Lasagna u multivarijatu
Lasagna je najpopularnije talijansko jelo. To je nešto između kolača i pizze, gdje možete dodati sve što je u hladnjaku i uvijek će biti vrlo ukusno. Glavni sastojci lasagne su sir i tanki slojevi tijesta, koje možete kupiti u bilo kojoj trgovini ili kuhati sami. Lazuća u laganom štednjaku priprema se na isti način kao u pećnici, ali postaje nježnije i sočno. Razmotrimo s vama kako kuhati lazu u sporom štednjaku i što je potrebno za to.
Lazanje s mljevenim mesom u laganom štednjaku
sastojci:
- brašno - 3 žlice;
- špinat - 500 g;
- jaje - 4 kom .;
- mljeveno meso - 200 g;
- šunka - 100 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- celer - okus;
- juha - 1 žlica;
- Rajčica - 5 kom .;
- suho bijelo vino - 1 tbsp.
- Sol, papar, lisnati list i začini - okus.
priprema
Dakle, prvo isprati i očistiti sve povrće. Odrežite luk, celer, mrkve i pržite sve u biljnom ulju u laganom štednjaku. Zatim dodajte mljeveno meso, pršut, sol, papar i gulaš 20 minuta na povrće. Zatim stavite sitno sjeckane rajčice, sipajte juhu, bijelo vino i kuhajte oko sat vremena u načinu "Braising". Kuhajte ovaj put u tavi špinat, sol, izrezati u kocke, dodati jaja, brašno i mijesiti tijesto. Dopustite da stoji 30 minuta, a zatim je ulijte u tanki sloj i izrežite ga na male trgove. Podmažite dno posudice s više ulja i otvorite sloj malih kvadrata. Zatim stavite sloj punjenja mesa, prelijte umak od kamilice i pospite ribanim sirom. Zatim zatvorite punjenje s drugim slojem tijesta i ponovo stavite punjenje, itd.
Poprili smo s puno sira i stavili u sporo kuhalo na način "Quenching". Poslužuje se kao nezavisno jelo s salatom svježeg povrća!
Lazanje od pita u sporom štednjaku
Ako odjednom želite kuhati lazu, a nema gotovih listova i ne želite se nered s testom, uobičajeni lavash će doći do spašavanja. Uz njega lasagna će biti spremna brže i ponekad čak i ukusnija.
sastojci:
- tanki pita kruh - 2 lišća;
- kuhani mrkva - 2 kom .;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- sir - 300 g;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje 15% - 200 ml;
- kuhani krumpir - 4 kom .;
- i rajčica - 3 kom .;
- tikvice - 200 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Sva su povrća čista i čista. Squash, krumpir, paprike i luk crvene u sitne kockice, a sir i mrkva su se trljali na grubu ribu. Svi se miješaju i podijele na dva identična dijela. Uz paradajz, uklonite oguliti i samljeti u miješalica. Dodajte sol, papar i dobro promiješajte. Sada je jedan dio povrća pomiješan s kiselim vrhnjem, a drugi - s rajčicama. U šalici višeslojne ulijte malo ulja i položite lasagne slojeve u sljedećem redoslijedu: lavash - povrće s kiselim vrhnjem - ribani sir - lavash - povrće s rajčicama - sir. Kuhanje u načinu rada "Pecivo" oko 50 minuta. Kad poslužite, pospite sirom i sipajte ketchup na okus.
Lazžirana lasagna u sporom štednjaku
Gosti su već na pragu i nemate ništa vruće? Tada je ovaj recept poseban za vaš slučaj.
sastojci:
- tanki pita kruh - 2 pakiranja;
- meso - 400 g;
- luk - 1 komad;
- rajčica - 3 kom .;
- mlijeko (kefir) - 0.5 st .;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- sir - 100 g;
- sol - okus.
priprema
Ovaj recept za kuhanje lazanje u sporom štednjaku vrlo je jednostavan. Uzmi meso, fino rezati i pržiti u tavi. Zatim dodajte sol okus i pažljivo ga stavite u zdjelu. Zatim prođemo narezane luk i rajčicu. Ovaj put u umaku od kuhara umaka. Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko ili kefir s brašnom, dodajte sol na okus. Donesite smjesu do kuhanja i odmah uklonite iz topline. U zdjelu multikookera ulijemo maslac i položimo lazu u slojeve. Prva pita, zatim meso, ponovo pita, rajčica s lukom, pita, itd. Ulijte sve umake i pospite s puno sira. Pecite u laganom štednjaku 30 minuta.