Svatko ima svoje razloge za prebacivanje na popularni vegetarijanizam sada:

  1. Mnogi ljudi odbijaju meso od poštovanja prema životu, zbog zaštite prava životinja, vjerskih uvjerenja.
  2. Netko misli da je vegetarijanska prehrana zdravija.

Očigledno, koliko puta, toliko mnogo vegetarijanstva. Pecetari su odlučili da su ribe i drugi plodovi mora pogodni za prehranu ljudi, za razliku od mesa toplokrvnih životinja. Vegani ne jedu ili ne koriste bilo kakve životinjske proizvode, pa čak i pčelinji vosak, svilenu odjeću ili gustu mast za cipelama. Za razliku od "tajanstvenih" lacto-ovo-vegetarijanaca.

Što je lakto-ovo vegetarijanstvo?

Etimologija koncepta lakto-ovo vegetarijanstva jasno otkriva svoje značenje:

  1. Latinska riječ lac (lak) znači mlijeko (drugi primjer je laktacija);
  2. Ovum (ovum) s istog latinskog prevodi se kao jaje;

Lakto-ovo vegetarijanstvo je način života , na temelju odbijanja jesti meso, uključujući ribu i plodove mora, ali jaja i mliječni proizvodi su prihvatljivi. Uobičajena dijeta lakto-ovo uključuje:

  • voće;
  • povrće;
  • žitarice;
  • matice;
  • gljiva;
  • mlijeko;
  • sir;
  • jogurt;
  • jaja.
lacto-vegetarijanstvo pro i kontra

Lakto-ovo vegetarijanstvo - prednosti i štete

Bilo kakvo ograničenje u hrani zahtijeva posebnu pozornost prehrani. Lakto-ovo-vegetarijanska prehrana može donijeti ne samo dobrobit nego i štetu tijelu, jer isključuje:

  • meso;
  • ribu i plodove mora.

Lakto-ovo vegetarijanstvo - koristi

Dobro uravnoteženu lacto-ovo-vegetarijansku prehranu bogato je vitaminima, mineralima i antioksidansima. Iako je vegetarijanska prehrana često odabrana iz etičkih razloga, mnoge su prednosti vegetarijanstvu lacto-ovo i zdravlju:

  1. Zaštita bolesti . Vegetarijanska hrana bogata je vlaknima i antioksidansima i sadrži male količine kolesterola i masti, čime se smanjuje rizik razvoja dijabetesa, raka i kardiovaskularnih bolesti.
  2. Održavajte savršenu težinu . Lakto-ovo-vegetarijanstvo, kao i druge vrste vegetarijanske prehrane, gotovo eliminira mogućnost pretilosti i pomaže u održavanju tjelesnog oblika.
  3. Dugovječnost . Životinjska mast u velikim količinama ima negativan učinak na zdravlje arterija i vene, povećava količinu slobodnih radikala u tijelu. Dijeta koja sadrži niske razine ugljikohidrata i masti, bogata antioksidansima, povećava dugovječnost.
  4. Jake kosti . Kada u tijelu nema dovoljno kalcija, uklanja ga iz krvotoka, uzrokujući da kosti postanu porozne i krhke. Lacto-ovo vegetarijanstvo podrazumijeva dijetu bogatu kalcijem (mliječni proizvodi - glavni izvor).

Lakto-ovo vegetarijanstvo - šteta

Ovolaktovo vegetarijanstvo ima svoje nijanse:

  1. Neki znanstvenici tvrde da nedostatak vitamina nekih skupina, koji se nalaze isključivo u mesu, može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog sustava.
  2. Potpuno odbijanje ribe i morskih plodova prijeti nedostatkom cinka, magnezija i fosfora i drugih korisnih tvari za tijelo. U najmanju ruku treba razmisliti o uzimanju vitamina.
  3. Vjerojatnost prejedanja, uz to - rizik od bolesti probavnog sustava. Vegetarijanstvo se često povezuje s prejedanjem, jer zasićenje biljne hrane zahtijeva apsorpciju velikih dijelova. Iako u ovom smislu, lakto-ovo-vegetarijanstvo još uvijek ima prednosti nad ostalim vrstama vegetarijanske prehrane zbog mlijeka i jaja u prehrani.
lakto ovo vegetarijanstvo

Lakto-ovo vegetarijanstvo za gubitak težine

Lakto-ovo-vegetarijanska prehrana može biti različite kvalitete, ovisno o izboru proizvoda. Nedostatak mesa u prehrani još nije dokaz zdrave prehrane koja pomaže u održavanju idealne težine. Postoji mnogo ne baš zdravih i vegetarijanskih proizvoda:

  • bombona;
  • kolača;
  • kolačić;
  • bijeli kruh;
  • čips;
  • sladoled

Da biste izgubili težinu i održali ga u lakto-ovo-vegetarijanstvu, trebate obratiti pažnju na stvari poput prebrojavanja kalorija i uravnotežene prehrane. Bez obzira na životinjsku ili biljnu masnoću, to može imati isto energetska vrijednost , Na primjer, govedina i maslinovo ulje po 1 gramu sadrže iste 9 Kcal.