Kumquat - koristi i šteta
Sada na policama supermarketa veliki izbor uvezene egzotične, neki plodovi uzrokuju otvoreno nerazumijevanje kupaca o upotrebi i prehrambenoj vrijednosti. Jedan od tih gostiju u inozemstvu je kumquat, koji izgleda poput naranče ili mandarine, ali ovo nije prvi i drugi, ono što je kumquat i kako je korisno - pokušajte ga proučiti bliže.
Prvo spominjanje plodova kumquata pojavilo se u kineskoj književnosti iz dvanaestog stoljeća, u svojoj povijesnoj domovini. Pozivaju se i kao Fortunella ili Kinkan i nazivaju se agrumima. Na izgledu, male su duljine (do 5 cm) i prilično uske (do 4 cm) ovalnog ploda, svijetlo narančaste boje s naglašenom aromom citrusa. Za ukus, kumquat nalikuje kiselom mandarinu, od šest vrsta pronađenih u prirodi, Hongkong kumquat je najslađi.
Voće ima prilično širok raspon mikroelemenata i vitamina, što daje kumquat korisna svojstva. Sastav uključuje vitamine iz skupine B, C, A, E, kao i kalij, kalcij, magnezij, bakar, fosfor, natrij, cink, kao i jedinstvenu tvar - furakumarin.
Kumquat voćni korist
Zbog bogatog sastava, kao i vlakana i pektina, kumquat ima nekoliko prednosti:
- normalizira gastrointestinalni trakt, sprječava nastanak gastritisa i čira;
- uklanja iz tijela radionuklide, toksine, holesterol teški metali;
- čisti zidove krvnih žila od masnih naslaga;
- zbog prisutnosti furakoumarina, ima antimikrobne i antiparazitske učinke;
- pozitivan učinak na živčani sustav;
- doprinosi ukupnom imunitetu tijela.
Uz prednosti kumquata, to može biti štetno ako imate veliku kiselost i bubrežnu bolest. Također, nemojte jesti trudne plodove i 
laktatne žene, pun je osip u dojenčadi.
Plod se jede ravno u obliku kora, vrlo je sočan, ima slatki okus s ugodnom kiselinom. Također se koristi u pripremi salata, marmelada , kandirano voće, džem, za koktele i dekor jela.
U kineskoj medicini, kora se koristi kao udisanje za prehlade, zalivši nekoliko komada kora s kipućom vodom i inhalirati pet minuta dva puta dnevno. Još uvijek svježe stisnutu sok od trbušne kože i noktiju, gljivica, takav tretman smatra se učinkovitim.