Grah - korisna svojstva
Za mnoge koji gledaju svoju figuru, dijetna hrana povezane s lošom prehranom i jelima koja nemaju ugodan okus. Međutim, ovaj je prikaz pogrešan jer postoji mnogo opcija koje će raznolikiti izbornik bez oštećenja struka i zdravstvenim prednostima. Jedan od njih je grah.
Grah - korisna svojstva
Gotovo je svima poznato da je ovaj proizvod vrijedan izvor proteina. To posebno vrijedi za one koji ne mogu jesti mesne proizvode iz raznih razloga, ili jednostavno ozbiljno ograničavaju potrošnju životinjskih bjelančevina. Bean protein je sličan ribi ili proteinima od mesa, ima visoku bioraspoloživost, stoga ga tijelo relativno lako apsorbira. S tim u vezi, grah je također koristan za one koji se bave sportom, jer aminokiseline sadržane u njima pomažu vratiti mikrotrauma u mišićima i time izgraditi mišićnu masu. Dakle, ako ne samo da slijedite prehranu već i vježbu, možete sigurno uključiti ovaj proizvod u svoj izbornik.
Kao i svi proizvodi biljnog podrijetla, grah je vrlo bogat raznim mineralima i vitaminima od kojih su mnogi od vitalnog značaja za ljudsko tijelo:
- Vitamin C, koji se nalazi u grahu, snažan je antioksidans, štiti stanice i zidove krvnih žila od oštećenja;
- jeli grah daje potrebnu količinu vitamina A, što značajno poboljšava stanje kose i kože, a također pomaže održati dobru viziju;
- B vitamini su važni u svim većim biokemijskim reakcijama koje se javljaju u našem tijelu;
- Cink, koji se nalazi u grahu, nužan je za održavanje normalne reproduktivne funkcije kod muškaraca i proizvodnju takvih hormona kao što su inzulin i testosteron;
- grah je također izvor sumpora, bez kojeg je izgradnja normalnih molekula proteina nemoguća;
- Osim toga, upotrebom ovog proizvoda uvodimo klor u tijelo - element koji podržava normalno stanje naše krvi;
- grah je također vrlo bogat kalcijem, kalijem i magnezijem, bez kojeg normalna srčana aktivnost ne može biti izvedena, pa su grah korisni za "jezgre";
- željezo u grahu je uključeno u proizvodnju hemoglobinskih proteina koji nosi kisik, tako da se grah preporučuje uključiti u prehranu s anemijom;
- Konačno, natrij, koji je tako bogat u ovom proizvodu, pomaže u održavanju ravnoteže vode i baze u normalnim uvjetima.
Već samo na temelju toga možemo reći da je grah tijekom gubitka težine pomoćni proizvod, jer pomaže u poboljšanju metaboličkih procesa i brzo se riješi prekomjerne težine. Nesporna prednost je njen mali sadržaj kalorija - 100 grama proizvoda sadrži oko 90 kilokalorija. Osim toga, grah ima ugodan delikatan okus, mogu se jesti kao nezavisni 
jela, dodati salatama, juhama, povrtnim pecivima, napraviti ih od prehrane. Dakle, grah u prehrani - pravi riznica vitamina i minerala. Bijela je dobra na svoj način grah , dobro je da sadrži veliku količinu vlakana. Zbog toga dugo daje osjećaj zasićenja i doprinosi nježnom čišćenju crijeva. Ako imate dijetu, također treba pohraniti i crvene grah jer je bogat vitaminima B, bez kojih obrana tijela oslabljuje.
Sada znate da je odgovor na pitanje je li moguće jesti grah na dijeti je pozitivan - ovaj bi proizvod trebao biti konzumiran, ali još uvijek umjeren, a budući da grah izaziva nadutost, treba ih ograničiti na osobe s bolestima probavnog sustava.