Jellied pita na kefir s kupusom
Izvrsni recepti za pečenje, poput punjenih pita, vrijedni su u zbirci svake domaćice. Namjeravamo dopuniti ovu zbirku s receptom zelene pite na kefiru s kupusom. Izlaz je vrlo pristupačan, srdačan i bezbrižno jelo koje je jednako ukusno ohlađeno ili ravno iz pećnice.
Palačinka s receptom kupusa
Takvi su recepti vrijedni zbog njihove svestranosti: u njima se mogu zamijeniti komponente od povrća, a također možete dodati meso, razne sireve i gljive na punjenje.
sastojci:
- glava kupusa (medij);
- luk - 135 g;
- pregršt svježih bilja (kopra, peršin);
- feta sir - 75 g;
- brašno - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- kiselo vrhnje - 115 g;
- jaja - 5 kom .;
- prašak za pečenje -5 g
priprema
Još jedna nedvojbena prednost receptu leži u činjenici da se nadjev ne mora pripremiti prije miješanja s tijestom, kupus će biti savršeno kuhani u pećnici. Nasjeckajte lišća kupusa, kombinirajte ih sa lukom polusvjetla i povrćem, pospite lisnatom morskom soli i protrljajte ruke.
Za pripremu tijesta potrebno je kombinirati tekuće sastojke odvojeno od suhih. Kombiniranjem obje smjese dobivate gusti tijesto, od čega 2/3 mora biti raspoređeno na dno nauljenog oblika. Stisnite kupus punjenje od viška vlage i širiti preko sloja tijesta. Posipajte kupusom sir, ulijte ostatak tijesta i stavite brzu zobenu tortu s kupusom na kefir u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva na jedan sat.
Recepti za jellied pita sa kupusom na kefir
Ako postoji želja za dodavanjem kupusa punjenjem laganog pušenog okusa i aroma, isprati sjeckani lišće masnoćom, rastopljeno od komadića dimljenog slanine.
sastojci:
- bijeli kupus (medij);
- slanina - 45 g;
- zeleni luk - 1/2 hrpa;
- maslinovo ulje - 115 ml;
- brašno - 120 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- mlijeko - 115 ml;
- jaja - 2 kom.
priprema
Prije kuhanja ukiseljenog kolača s kupusom, pečite slanine u tanjur i upotrijebite rastopljeni masti kako biste popili sjeckani lišće lisca. Kada lišće doprijeti do pola kuhanja, spojite ih s nasjeckanim pernatih pera.
Zamijesite jednostavno tijesto, najprije zasebno povezujući suhe sastojke, a zatim ih ulijte mješavinu jaja, maslaca, mlijeka i kefira. Pomiješajte tijesto hladnim punjenjem i prebacite u masivni oblik. Pecite kolač sa kupusom od zagrijanog tijesta na 190 stupnjeva 20-25 minuta.