Nudimo vam pečenje neusporedivih kolača u pećnici prema najjednostavnijim receptima, koji detaljno opisuju kako kuhati divno za njih. tijesto na kiselo vrhnje ,

Recepti za pecivo na vrhnjem u pećnici

sastojci:

  • pšenično brašno - 650 g;
  • maslac (82,5%) - 220 g;
  • masna krema - 190 g;
  • kokošja jaja - 2 kom .;
  • vino (bijelo) - 60 ml;
  • granulirani šećer - 270 g;
  • šećer u prahu - 1,5 tbsp. žlice;
  • tijesto za prašak za pecivo - 1 paket.

priprema

  1. Dobar maslac je potpuno otopljen pomoću mikrovalne peći.
  2. Zatim prodajemo masnu vrhnju, unesite jaja, odvojena od ljuske, bijelo poluslatko vino i izliti svu šećer.
  3. Po prosječnoj brzini miješalice, sve razbijemo dok se masa ne postigne homogena.
  4. Dobro izmiješati s praškom za pecivo za brašno od tijesta pšenice i prosijati izravno u zdjelu sa smetanom masom.
  5. Pažljivo zamijesimo tijesto i izrežemo ga nožem u komade. Stavite ih u "kobasice" i zatvorite ih u prsten.
  6. Tako dobivene valjke su postavljene na veliku ploču za pečenje, potpuno prekrivenu pergamentom.
  7. Pecimo u plinskoj peći na 185 stupnjeva pola sata.
  8. Spremnici pripremljeni aromatični valjci šećer u prahu.

Jednostavan recept za pecivo na vrhnja u pećnici

sastojci:

  • kvalitetni brašno - 530 g;
  • krem margarin - 190 g;
  • kiselo vrhnje (25%) - 220 g;
  • svježe jaja - 2 kom .;
  • fino bijeli šećer - 240 g;
  • soda za pečenje - 2/3 tsp;
  • Suncokretovo ulje - 1 tsp.

priprema

  1. U duboku zdjelu postavite pravu količinu kiselog vrhnja i dobro promiješajte s natrijevim sodom. Stavimo rastopljeni margarin i uvodimo svježa jaja. Umiješajte, a zatim pažljivo trljati sve to s finim bijelim šećerom.
  2. Prosijite brašno u kontejner s tekućom masom i zamijesite gustim tijestom rukama, što dopuštamo da ležemo na stolu barem 15 minuta.
  3. Nakon što je proteklo vrijeme, podijelimo tijesto duguljastim prugama, od kojih se svaki odjeljuje s ravnim kobasicama i pretvorimo ih u kolače.
  4. Posudu za pečenje lagano podmazuje uljem suncokretovog ulja, a zatim rasporedite kuglice.
  5. Pecimo ih u pećnici 205 stupnjeva 20 minuta.