Jelly Coca-Cola
Recept za žele Coca-Cola postala je doslovno virusna po cijelom internetu. Stotine popularnih autora stvorilo je vlastite varijacije tehnologije kuhanja, ali rezultat ostaje isti - gusta i slatka marmelada s okusom kola, kojoj se može dati bilo koji oblik (najčešće - boce).
Jelly Coca-Cola Recept u bocama
Počnimo s vrlo receptom za klasičnu žele s okusom cola, čija konzistencija sliči na viskozne žvakanje bombona. Priprema takvu zanimljivu poslasticu od par sastojaka.
sastojci:
- Coca-Cola - 500 ml;
- želatin (granule) - 2 tbsp. žlice s klizačem.
priprema
Ulijte Cola u tavu, zagrijte i dodajte nekoliko žlica želatine. Ostavite posudu na maloj vrućini, kuhajte mlijeku od kola dok se želatinozne granule potpuno ne otopi. Tijekom kuhanja, sama kola će se vidljivo gustiti i početi kuhati. Jedva ohladite smjesu i ulijte u bocu pića. Ostavite žele u hladnjaku sve dok se ne stvrdne, pa pažljivo izrežite bocu, pazeći da ne ometate integritet same žele i uklonite ga iz kalupa.
Uzimajući ovaj recept kao osnovu, možete dati bilo koji oblik gotovog žele, na primjer, pripremom žele "crva" ili drugih bombon od Coca-Cole.
Kako napraviti jelo Coca-Cola - recept
Ova varijanta cola razlikuje se od prethodnog u njegovoj tehnologiji. Ovdje treba dodati želatinu u otopinu već otečenu, a prije miješanja otopine s Cola, piće se miješa odvojeno, pokušavajući se riješiti maksimalnog broja mjehurića koji mogu nepovoljno utjecati na konačnu tekstu želatine.
Zahvaljujući dodavanju u obliku limunske žele, gotova bočica ima gradijent boje.
sastojci:
- kola - 265 ml;
- želatina - 60 g;
- limun jelly - 1 pakiranje;
- voda - 135 ml.
priprema
Prije nego što pripremite žele Coca-Cola, dobro izmiješajte piće, pokušavajući se riješiti mjehurića što je više moguće. Potopite polovicu želatine u vodu i zatim se rastopite na toplini medija dok kristali nestaju. Kombinirajte žele s cola i ulijte u bocu cole izrezane na pola. Neka se smrzne.
Pomiješajte limunski miris s preostalom želatinom, dodajte čašu vruće vode u smjesu i pomiješajte, potpuno otapajući kristale. Odrežite vrh bocu mlijeka i umiješajte limunovu žlicu. Ostavite da se učvrsti.