hrana deserti

Jelly torta s keksom i voćem

Kombinacija žele i spužva čini se čudnim dok ga ne probate. Prozračna keksa baza, šlag, svježe voće i žele savršeno se kombiniraju u raskošnom desertu, koji čini se da je teško. Kako napraviti kolač od žele s voćem, mi ćemo reći u receptima u nastavku.

Jelly torta s jagodom i keksa

sastojci:

  • jaja - 6 kom .;
  • granulirani šećer - 145 g;
  • brašno - 185 g;
  • kiselo vrhnje - 225 g;
  • šlag - 560 g;
  • šećer u prahu - 95 g;
  • vrećica jagode;
  • svježe jagode.

priprema

Beat jaja s šećerom oko 10 minuta, ulijte brašno do rezultirajuće zračne mase, lagano gnječenje tijesta s umutiti od dna vrha. Završeno tijesto ostaje raspodijeljeno između dvaju oblika od 20 cm i stavite u pećnicu 20 minuta na 175 stupnjeva.

Otopiti žele u toploj vodi. Već je završio kremu, ponovo dodajte šećer u prahu i ulijte kiselo vrhnje. Mastili smo s dijelom vrhnja jedan od keksa, širili sjeckane bobice na vrh, na njih - drugi keksi i još jedan sloj kreme. Završite tortu s uzorkom preostalih bobica i napunite vrh žele. Ostavite desert dok se žele ne otvrdnu. Kolač od keksa također se može kuhati s bilo kojim voćem i drugim plodovima.

Jelly torta "Slomljeno staklo" s keksom

sastojci:

Za kolač od spužve:

  • brašno od badema - 135 g;
  • granulirani šećer - 135 g;
  • brašno - 35 g;
  • žumanjka jajeta - 1 kom .;
  • bjelanjak - 3 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • maslac - 20 g;
  • bojanje hrane.

Za kremu:

  • želatina - 1 tbsp. žlica;
  • krema za šlag - 365 ml;
  • voda - 55 ml;
    • Jelly kolač slomljena stakla s keksa
  • sok od ananasa - 240 ml;
  • kockice žitarica - 1 1/2 tbsp.

priprema

Pobjedi šećer s bjelanjcima dok bijeli i pahuljasto. Ostala jaja kombiniraju se s obje vrste brašna, prelijte smjesu maslaca. Dodajte boju hrane koju možete odabrati. Pažljivo kombinirati protein pjenu sa smjesom jaja za očuvanje zraka. Spread tijesto u pravokutni oblik i stavite ga u pećnicu na 230 stupnjeva 6-8 minuta. Uz hlađeni poklopac pokriti dno i zidove oblika 20 cm.

Za kremu, sipati želatinu u vodu, pustiti da nabubri i miješati u grijanom soku. Nježno sipati želatinsku otopinu u kremu, udarajući ih. Ako želite napraviti kolač od voća i žele s kolačima s različitim okusom, zamijenite sok od ananasa s bilo kojim voćem. Dodajte kuglice kremu i sipajte preko baze za kekse. Osvježite desert dok ga ne postavite.