Jelly Pie
Čekaju dolazak gostiju, ili samo želite pokloniti svoju obitelj ukusnim domaćim kolačima, ali nemate puno vremena? Jellied torta je upravo ono što vam treba!
Postoji mnogo receptora za zobenu tortu, tako da ćete vjerojatno odlučiti za recept duže od kuhanja ovog ukusnog i vrlo jednostavnog jela. Ne morate se brinuti za uzgoj kvasca ili za pečenje kolača, što traje toliko vremena i, štoviše, guma. Tajna ovog kolača leži u njenom nekompliciranom tijestu, koje samo trebate uliti odabrano punjenje i staviti u pećnicu. Jelled pita s mesom, krumpirom, gljivama je izvrstan snack koji će svi voljeti. Odaberite bilo koji!
Pita je zalijepljena s piletinom
sastojci:
Za test:
- jaja - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp.
- brašno - 1 predmet;
- sol - 0,5 tbsp. žlice;
- Soda - 0,5 tsp.
Za punjenje:
- 3-4 piletina;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 2 kom .;
- maslac - 1 tsp;
- tvrdi sir - 100 g;
- kopar, peršin - 1 hrpa;
- sol i začini na okus.
priprema
Mijesiti tijesto uzastopnim miješanjem proizvoda i staviti u hladnjak za 15 minuta. U ovom trenutku pripremite punjenje. Izrežite krumpir na kriške, piletinu u tanjur, luk na prstenove. Na podmazanoj ploči za pečenje ili posudu za pečenje položite sve to u slojevima na isti način, sol i pospite začinima. Izvadite tijesto i prelijte ga preko nje. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta. Kada je kolač spreman, posipajte ga s ribanim sirom i biljem i pošaljite u pećnicu još nekoliko minuta da se otopi sir.
Kolač od pilećeg mesa može se poslužiti i vrućim i hladnim. Ako želite napraviti tijesto s mljevenim mesom, umjesto piletine možete staviti mljeveno meso pržena u luk s lukom, promatranjem ostatka tehnologije.
Jelled krumpir Pie
sastojci:
Za test:
- majoneza - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- kefir - 0,5 l;
- sol - 1/3 tsp;
- soda - 1 tsp;
- brašno - 1 šalicu.
Za punjenje:
- krumpir - 3-4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- maslac - 20 g;
- sol i začini na okus.
priprema
Pare jaja, dodajte majoneze i kefir, otopite sol i natrij. Ulijte brašno i zamijesite tijesto do konzistencije kiselog vrhnja. Peel krumpir, izrezati u krugove ili slamke i staviti u lonac kipuće vode za 1-2 minute. Dobro odresite luk, pržite i pomiješajte s pripremljenim krumpirom. Dodajte maslac, sol i začini. Oblik ulja, izliti polovicu tijesta, lijepo položiti nadjev. Prelijte preostalo tijesto na vrh. Pecite 30 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.
Ako želite napraviti pita od punila s mljevenim mesom, onda, slijedeći svu tehnologiju ovog receptora, jednostavno stavite mljeveno meso na punjenje krumpira.
Pita s gljivama
sastojci:
- kefir - 1 tbsp.;
- jaja - 2 kom .;
- sol - 2 žličice;
- soda - 0,5 tsp.
- brašno - 5 tbsp. žlice;
- maslac - 75 g;
- gljive - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- sir - 50 g
priprema
Ubijte jaja s solom, sipajte kefir i dodajte brašno. Gljive su lijepo sjeckani, sol, pospite začinima i pržite s lukom u maslacu. Najbolje će se ukusiti ako stavite punjenje između dva dijela tijesta, dok je donji sloj deblji. Na kraju kuhanja, pospite s ribanim sirom.
Fuzzy pita na majoneze s lukom i jajima
sastojci:
Za test:
- jaja - 3 kom .;
- brašno - 1 predmet;
- kefir - 0,5 stupnjeva;
- majoneza - 0,5 šalice;
- soda - 0,5 tsp.
- sol - 1 tsp.
Za punjenje:
- 4-5 jaja;
- zeleni luk - 1 hrpa.
priprema
Pojačajte jaja i pomiješajte s majonezom i kefirom sve dok ne postignete glatke. Dodajte sol, soda. Postupno dodajte prosijan brašno. Priprema se od kuhana tvrdog kuhana jaja, rešetkana na rešetku, prženi zeleni luk. Proširite je u sredini kolača. Pecite jelo da se nalazi u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva, 20-25 minuta.