Zucchini Jam

Mnogi ljudi koji prvi put kušaju tortu od tikvica, uzmite ga za zalogaj od ananasa. Džem od slatkog kamena ima nevjerojatan ukus. Ne može se naći svaki dom kao takav desert, pa zalogaj od tikvica, s desne strane, može se smatrati pravom delikatom. Priprema ovog zastoja je vrlo jednostavna. Nudimo nekoliko recepata za pripremu torture od tikvica.

Džem od skuša s narančastom

Da biste napravili zastoj, trebate: 1 kilograma velikih tikvica, 4 šalice šećera, 3 naranče.

Squash treba oprati, ukloniti kožu, očistiti od kamenja, rešetati na grubu reznu i staviti u emajlirano sredstvo. Odresirane tikvice treba prekriti šećerom i staviti na hladno mjesto 4-6 sati.

Zatim stavite tikvice sa šećerom na vatru, kuhajte i kuhajte na srednjoj vatri 20 minuta, stalno miješajući žlicom. Nakon toga, pekmez treba ukloniti iz vrućine, ohladiti i staviti na hladnom mjestu 4 sata. Zatim ponovo zagrijte jamu, dodajte zgnječenu, oguljenu naranču i kuhajte još 15 minuta. Nakon zagrijavanja džema, infuzije 4 sata i kuhanja po treći put, može se uliti u sterilizirane posude i uvijati.

Džem od tikvica s narančinom izgleda kao ananas kriške u sirupu, jer kao posljedica trostruke vrenja, tikvice postaju svijetlo žute i gotovo prozirne.

Recepti slatkog džemera s limunom

Sastojci: 1 kg tikvica, 800 grama šećera, 1 limun.

Tucucini treba prati, izrezati u male kocke, pokriti sa šećerom i ostaviti 10-12 sati, pa ostavljaju sok. Peel limun iz kože i kosti i fino nasjeckajte.

Squash staviti na vatru, donijeti kuhati i kuhati za 15 minuta. Nakon toga dodajte limun i kuhajte još 15 minuta. Uklonite pripremljeno pire od vrućine, stavite je u sterilne posude, okrenite ga naglavce i okrenite naopako dok se ne ohladi.

U zaliscima od tikvica, možete dodati narančicu s limunom, a zatim će njegov okus biti zasićeniji. Mnoge kućanice kuhale su tortu od tikvica sa suhim marelicama - za to je za 1 kilograma tikvica potrebno uzeti 150 grama sušenih marelica. Ananas okus tikvice su dessert koji može iznenaditi bilo koji gost u bilo koje doba godine.

Šljake daju ne samo radost okusa, oni su također izuzetno korisni.

Što je korisno tikvice?

Postoje mnoge sorte tikvica i sve se razlikuju u mnogim korisnim svojstvima. Sastav tikvica sadrži elemente u tragovima koji su vitalni za ljude: željezo, kalcij i magnezij. Te tvari su potrebne za normalno funkcioniranje bubrega, jetre, kardiovaskularnog sustava.

Korisna svojstva tikvica:

korištenje tikvica pomaže normalizaciji metabolizma soli i tekućina u ljudskom tijelu. Ta svojstva tikvica temelje se na činjenici da sadrže pektine;
tikvice su uključene u proces normalizacije kolesterola u našem tijelu;
squash koristi osobama koje pate od dijabetesa jer je niska u masti i ugljikohidrata;

tikvice sadrže puno vitamina: C, B1, B2, PP, folna kiselina.

Zuccini su izvrstan prehrambeni proizvod i uključeni su u izbornik mnogih dijeta. Postoji mnogo recepata - torta od tikvica, tikvice s pirećim krumpirom, kuhane ili pržene tikvice. Sva ta jela preporučuju se osobama koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta i prekomjerne težine. Zuccini ima nisko kalorijski sadržaj, ali je neobično hranjiva, dakle, doprinosi gubitku težine.

Tvornica tikvica nije samo ukusan proizvod iz kojeg možete pripremiti široku paletu jela, već i važnu komponentu u sustavu zdrave ljudske aktivnosti.