Irrigi jam - ukusni i jednostavni recepti za zdravu domaću
Irrigi džem ne samo da je ukusna slatka poslastica, nego također učinkovito ublažavanje stresa , jačanje sna, snižavanje krvnog tlaka ili jednostavno jačanje imunološkog sustava i poboljšanje dobrobiti. Impresivan arsenal vrijednih tvari sadržanih u bobicama gotovo je u potpunosti sačuvan u procesu kuhanja delicija.
Kako napraviti jam iz érgi?
Jam od irgija za zimu može se kuhati drugačije, svaki put koristite vrijeme testirani recept i dobivanje drugačije teksture, ali uvijek ukusna poslastica. Glavne točke navedene u nastavku će pomoći da se nositi s berbom slatkiša na najbolji mogući način.
- Irga se najprije razvrstavaju, oslobađaju oštećene uzorke i stabljike, isperu i osuše malo od preostale vlage.
- Nadalje, prema izabranom receptu, bobice se nadopunjuju sa šećernim sirupom ili jednostavno sa šećerom, kuhane u jednoj ili nekoliko prijema sve do spremnosti.
- Slatkoća od jabuke i njegova minimalna kiselost zahtijevaju dodavanje limunske kiseline ili sok od limuna u zaslađivač.
- Irrigi jam ne zahtijeva sterilizaciju. Sporo hlađenje hermetički zatvorenih spremnika pod toplim pokrivačem dovoljno je kako bi se osiguralo da se radni komad dobro čuva i duže vrijeme čak iu sobnim uvjetima.
Jirga Jam za zimu - jednostavan recept
Kuhajte najukusnije pire od rigi get, na temelju preporuka ovog receptusa. Liječenje je umjereno slatko, ne cloying i zadržava većinu prirodnih svojstava bobica. Sok od limuna može se zamijeniti s čokoladom limunske kiseline, koji se dodaje u bobičastoj masi u završnoj fazi kuhanja.
sastojci:
- Irga - 1 kg;
- granulirani šećer - 1,5 čaša;
- pročišćena voda - 1 staklo;
- sok od limuna - 2 žlice. žlica.
priprema
- Irga je temeljito oprati pod tekućom vodom, dopušteno da se isprazni, a potom je poslana u spremnik za vrenje.
- Sirup se priprema iz vode i šećera, kuhajući smjesu nakon otapanja slatkih kristala nekoliko minuta.
- Izlijte bobice s vreliškim sirupom, pustite da ponovno kuhate i ostavite da se ohladite.
- Sirup se isušuje, kuhano dolje do željene debljine, nakon čega se na bačvama sipa kipuća voda i ostavi da se ponovo natopi i potpuno hladi.
- Dodajte limunov sok na bobicu, stavite spremnik na vatru.
- Kuhajte ukusno pire od jabuke 10 minuta, postavite u sterilne staklenke, pluto, omotajte.
Jam from irgi "Pyatiminutka" - recept
Ništa manje ukusnih vrčaka rygija za zimu ne može se dogovoriti prema sljedećem receptu. Bobice se kuhaju u sirupu ne više od pet minuta, što im omogućuje da sačuvaju svježinu i impresivan udio vrijednih svojstava. Prekomjerna slatkoća žbuke može se izravnati dodavanjem sok od jednog limuna ili korištenjem limunske kiseline za tu svrhu, dodavanjem okusa ili oko 0,5 čajne žličice.
sastojci:
- Irga - 1 kg;
- granulirani šećer - 1 kg;
- pročišćena voda - 300 ml;
- limun - 1 kom.
priprema
- Pripremljeni irugu ležao je u loncu za kuhanje džem.
- Sirup se kuha iz granuliranog šećera i vode, prosiju se bobice, ostavljaju da stoje nekoliko sati ili preko noći za namakanje i hlađenje.
- Skuhajte komad na peći, dodajte sok od limuna, kuhajte sadržaj 5 minuta.
- Ispružio je džunglu džunglu u suhim, sterilnim posudama, zapečaćene, omotane.
Jam i crni ribiz
Sljedeći recept će pružiti priliku za procjenu svih užitaka kombinacije u pripremi irija i crnog ribizla. Potonji će dati delikatnost nedostatak kiselosti, što će eliminirati potrebu za ravnotežom okusa slatkoće dodavanjem sok od limuna ili kiseline. Ribizle će također imati pozitivan učinak na druge karakteristike marmelade, koji će dobiti nove nijanse u okusu i dodatnih vrijednih svojstava.
sastojci:
- Irga - 1 kg;
- ribizle - 0,5 kg;
- granulirani šećer - 1,5 kg.
priprema
- U tom slučaju, priprema džemova iz irina započinje pripremom bobica koje se ispiru, prekrivaju pola šećera i ostave preko noći.
- Zagrijte masnu bobicu da kuhate, dodajte ostatke šećera, kuhajte skuhati da se otopite kristalima i još 5 minuta.
- Jam i jamstvo ribizla položen je na suhim i sterilnim posudama, zapečaćene, omotane.
Juice od Irrigije Limun - Recept
Posebno mirisni i ukusni će biti džem, kuhani od irge uz dodatak cijelog limuna zajedno sa zest. Za citrusa koja nije gorka u obradi, prethodno je bijeljena u kipućoj vodi nekoliko minuta, a zatim je izrezana na kriške i oslobođena kamenja. Po želji, kada je spreman, pekmez se može slomiti miješalicom, što rezultira ukusnom marmelom.
sastojci:
- jantar - 1,5 kg;
- limun - 1 kom .;
- voda - 1 šalica;
- granulirani šećer - 750 g
priprema
- Pripremljene bobičasto voće izlije iz šećera i vode u kipućeg sirupa, kuhati 10 minuta, pustiti da se ohladi.
- U mast bobice dodan je upleteni lim, stavljen na peć na umjerenu toplinu.
- Kuhani irgije džem od limuna 30-40 minuta, pluta u sterilnim posudama, omotajte.
Jam i malina Jam
Posebno impresivne su karakteristike okusa i impresivan arsenal vrijednih svojstava sljedećeg bloka. Irrigi džem bez vode, ukrašen dodavanjem maline, je mirisan, ukusan i zdrav. Užitak u poslastici s čašom čaja, ne samo da možete podići duh, već i ubrzati oporavak od hladnoće, povećati imunitet i poboljšati stanje tijela kao cjeline.
sastojci:
- Irga - 1 kg;
- malina - 1 kg;
- limunska kiselina - trzaj;
- granulirani šećer - 2 kg.
priprema
- Maline se izlije šećerom i ostave da stoje nekoliko sati dok se sok ne odvoji.
- Pripremljeni irgu, limunsku kiselinu se dodaju u masu maline, masa se dovede do kuhanja i ostavi da se hladi nekoliko sati.
- potpuno iskuhati džem od malina i irgi 5-10 minuta, položeni na obalama, zapečaćeni, zamotani.
Jam i Cherry Jam - Recept
Savršeno se međusobno nadopunjuju u slatkim smeđim i trešnjama. Jam nije iznimka, a ispravna priprema će biti prava delicija koja može iznenaditi najzahtjevnije zahtjeve hirovitih kućanstava. Trešnja treba uzeti zrela, temeljito isperiti bobice i riješiti se sjemena.
sastojci:
- Irga - 1 kg;
- trešnja - 1 kg;
- voda - 2 šalice;
- limunska kiselina - trzaj;
- granulirani šećer - 2 kg.
priprema
- Cherry sipao vreli sirup šećera, kuhana od šećera i vode, kuhati, kuhati 15 minuta.
- Stavite irgu, limunsku kiselinu.
- skuhati marmelada od trešnje i shadberry još 15 minuta ili dok željeno zadebljanje, postavljena u posudama, zapečaćena.
Jelly Jelly
Gusti pekmez od irina, kuhani u obliku žele, prema sljedećem receptu, idealan je desert za posluživanje zimi s kriškom tosta za čaj ili korištenjem kao dodatak pečenju, desertima. Ako želite, bobice se mogu nadopuniti crnim, crvenim ili bijelim kolačima od okusa na okus.
sastojci:
- jabuka - 800 g;
- limunska kiselina - trzaj;
- granulirani šećer - 0,5 kg.
priprema
- Bobice su pripremljene, slomljene škriljevcima ili bušenjem s miješalicom, grijane 10 minuta, stisnute sokom i gazom.
- Dodajte šećer, limunsku kiselinu, zagrijte masu, miješajući, do kuhanja.
- Pretpakirana je spremna za sterilne posude.
Jam from irgi bez kuhanja
Najveća vrijednost je džemiranje, uvijeno mesnim mesom i zima se sakuplja bez upotrebe toplinske obrade. U ovom slučaju, posebno je odgovoran za kvalitetu bobica, sterilnost spremnika i dijelove mljevenja mesa, koje treba kuhati, kao i poklopce s limenki, za 5-10 minuta.
sastojci:
- Irga - 0,5 kg;
- limunska kiselina - trzaj;
- granulirani šećer - 0,5 kg.
priprema
- Pripremljene bobice prolaze kroz mljevenje mesa, pomiješane sa šećerom i limunskom kiselinom, miješane.
- Stavite obradak u suhe posude, pokrijte poklopce i pošaljite za pohranu u hladnjak.
Jam iz džungle u sporom štednjaku
Brzo gnječenje od irgija može se kuhati pomoću više kuhala. U ovom slučaju, ne morate kuhati šećerni sirup, pričekajte da se sok odvoji ili dugo zagrijava. Sve sastojke s popisa sastojaka jednostavno se stavljaju u zdjelu uređaja i pričekaju da se odabrani program dovrši.
sastojci:
- Irga - 0,5 kg;
- limunska kiselina - trzaj;
- pročišćena voda - 50 ml;
- granulirani šećer - 0,5 kg.
priprema
- Voda se ulijeva u višeslojnu posudu, u njoj se stavljaju pripremljene plodine, limunska kiselina i šećer.
- Uključite uređaj u načinu rada "Zobena kaša" ili "Prigušivanje" na sat vremena.
- Cork uživajte u sterilnim posudama, omotajte.