Mnogi ljudi vole maziti sa svježim čajem s pekmezom. To je doista delikatesa, pa čak i kada se zagrljaj kuha osobno, pa čak i od takvih bobica kao i viburnum, također je korisno. Međutim, nemojte odmah ući u vašu prehranu bujne jamice, jer prednosti i štete od takvog ukusnog deserta mogu biti ekvivalentni. Da bismo očuvali ljepotu i zdravlje, vidjet ćemo što osobu daje upotrebu pekmeza iz ove bobice.
Visoki sadržaj vitamin C - ovo je glavna prednost ove bobice. Naravno, tijekom toplinske obrade, razina vitamina će se smanjiti, ali neće potpuno nestati. Stoga se preporuča jesti hranu od viburnuma s prehladom, kao i sprječavanje njih.
Također korisna svojstva viburnum džem može se nazvati visok sadržaj pektina. Ova tvar pomaže ukloniti troske i štetne spojeve, na primjer, soli teških metala. Pektin je također koristan za osobe s probavom. Ona promiče apsorpciju hrane i hranjivih tvari.
To su glavna korisna svojstva viburnuma i pekmeza iz nje. Treba napomenuti da se svježe bobice preporučuju za upotrebu svima, ali slatki pekmez je kontraindiciran za osobe s kojima se radi gojaznost , ili onih koji slijede strogu prehranu. Visoki sadržaj šećera u zastoju ne pridonosi uklanjanju dodatnih kilograma. Stoga, oni koji žele izgubiti težinu, trebaju biti pažljivi kako bi ušli u vašu prehranu.
Kontraindikacije i štetuZa bubrežnu bolest, liječnici ne preporučuju da jedu viburnum i džem od nje za hranu. Činjenica je da pektin uklanja višak vode iz tijela, a dodatno opterećenje bubrega štetno je za određene bolesti. Stoga će takvi ljudi morati isključiti ovaj korisni proizvod i zagubiti ga iz prehrane.