hrana gredice

Džem po žaru

Jeste li ikad pokušali zagorčati? Ispada da se ova lišća ne mogu dodati samo juhu, već i iz nje izuzetnu slatku poslasticu. To će privući sve gurmane i poznavatelje nečeg izvornog i neobičnog. Takvo pekmez nejasno podsjeća na jabuku, ali ima svoj jedinstveni okus i božansku aromu.

Slatka Jam Recipe

sastojci:

  • lišće lišća - 2 grozdova;
  • voda - 35 ml;
  • šećer - 105 g

priprema

Srž dobro oprati, odbaciti oštećene lišće i izrezati zelje u malim trakama. Pomaknemo sve na tavu, dodamo vodu, dodamo šećer, miješamo i kuhamo na laganoj vatri 15 minuta. Onda odmah skinite vruću masu obala i okrenite se.

Čekić i džem roda

sastojci:

  • lisnato lišće - 455 g;
  • jabučni ocat - 4 žličice;
  • sorrel - 205 g;
  • voda - 980 ml;
  • šećer - na okus.

priprema

Ulijte vodu, ocat u tavu i stavite tekućinu u kuhanje. Listovi čička i srži se isperu i uvijeni mesnim mesom. Zatim ulijte zelje u kipućoj slanoj vodi i kuhati dobivenu masu oko 2 sata, uz miješanje. Za okus, dodajte malo šećera, pomiješajte i širite gotovu čašu u čistim posudama. Zalivamo pekmez s čepovima i uklonimo podrum ili podrum za zimu.

Srž i naranče

sastojci:

  • sorrel - 455 g;
  • limunska kiselina - 5 g;
  • filtrirana voda - 35 ml;
  • šećer od šećerne trske - okus;
  • narančasta - 0,5 kom.

priprema

Ostavlja prašinu, tresti i fino rezati nožem. Umiješamo polovicu naranče preko mesnatog mlina i pomiješamo s zelenilom. Stavite masi u tavu, ulijte u vodu i bacajte limunsku kiselinu i šećer. Sve miješajte i kuhajte masu od 15 minuta. Zatim zakopčajte zaglavljivanje u staklenke i zatvorite poklopce.

Džem po žaru

sastojci:

  • voda - 1 tbsp. žlica;
  • mljeveni cimet - prstohvat;
    • kako napraviti zalogaj s mirisom
  • šećer - 155 g;
  • svježi srž - 255 g

priprema

I evo još jednog načina kako napraviti mirisni i ukusni čokoladni zastoj. Temeljito operite lišće, uklonite stabljike, odmažite vlagu i izrežite zelje u tanke trake. Prebacimo ga u duboku posudu, spavamo sa šećerom i ulijemo žlicu hladne vode. Donijeli smo ga kuhati i kuhati, miješajući ga, dok se ne zgusne. Nakon toga bacamo mljeveno cimet i izvagamo još nekoliko minuta. Gotovo džem od češnjaka može se koristiti kao izvorno punjenje pite ili se poslužuje samo za tost.