hrana Kuhinjski pomoćnici

Zagađivanje dunja u sporom kuhalištu

Od džemova džemica ispada nevjerojatno ukusna. Kako napraviti marmelad od dunje u multivarka, sada ćete saznati.

Recept za džem od dunje u sporom kuhalištu

sastojci:

  • šećerni pijesak - 800 g;
  • voće zrelog dunje - 1 kg.

priprema

  1. Odrezali smo plodove dunje u četvrtine, uklonili jezgru, a zatim rezati dobivene komade u male kriške.
  2. Sad uzmite kontejner, stavite oko trećine dunje i dodajte 1/3 šećera, zatim opet dio dunje, neki šećer, opet dunje i šećer. Pokrijte posudu s poklopcem i ostavite 2 dana. Za to vrijeme spremnik mora biti potresen nekoliko puta.
  3. Nakon toga, dovoljno soka treba istaknuti. Ako dunja ne dobije dovoljno succulent, onda ulijte u oko 100 ml vode.
  4. Stavite dunje u sporo kuhalo, nježno izmiješajte i uključite program zatvaranja i postavite vrijeme na 30 minuta. Zatim zagladite zagrljaj i ponovo stavite "gašenje" 15 minuta. Zatim se opet potpuno ohladi i ponovno postavite 15 minuta.
  5. Spremni zalihe položili smo na staklenke i pluto.

Djed zmija zimi u višenamjenskom kuhalištu

sastojci:

  • limunska kiselina - 10 g;
  • šećer - 800 g;
  • zrelog dunja - 1 kg;
  • voda za piće - 500 ml.

priprema

  1. Dunja je dobro isprana. Rezati na kriške i izrezati dio sjemena.
  2. Toplinu, dodajte polovicu limunske kiseline. Donje dijelove klinova u kipuću vodu za oko minutu.
  3. Stavite sastojke u zdjelicu crtanog filma, izmjenjujući slojeve dunja i šećera. Pokriti se ručnikom i držati ga 12 sati. Decocija, u kojoj je izbila dunja, stavila je u hladnoću.
  4. Djetlić s oslobođenim sokom grije se 30 minuta u načinu rada "Prigušivanje". Ako je sok nisko, kuhajte sirup: ulijte 120 g šećera u 120 ml tekućine i ulijte dok ne otopi i ulijte plodove u njega. Onda dajemo 10 minuta da stanemo, kuhajte još 20 minuta na "Quenching", odvojite 10 minuta i ponovno kuhajte u istom načinu rada 20 minuta.
  5. Stavite džem na nehrđajuće staklenke i pluto.

Dama i džem od jabuka u sporom štednjaku

sastojci:

  • jabuke slatke i kisele - 500 g;
  • šećer - 1 kg;
  • zrelog dunje - 1 kg.

priprema

  1. Jabuke i dunje čiste od kože, uklonite oštećena područja i jezgru. Zatim, rezati voće na kriške i staviti u lonac.
  2. Napunite masu šećerom i ostavite 8 sati.
  3. Stavite masu u tavu s više kuhala i kuhajte 40 minuta u načinu rada "Prigušivanje". Onda dajemo 2 sata da stojimo, kuhati u istom načinu rada još 40 minuta. Opet, ostavite 15 minuta i opet kuhajte treći put.
  4. Završni zamašnjak, koji je postao zlatno-crven, se distribuira u isparljenim posudama i odmah se namota.

Zagađivanje dunja s bundevom u sporom kuhalištu

sastojci:

  • oguljena bundeva - 1 kg;
  • pročišćena dunja - 800 g;
  • šećer - 700 g

priprema

  1. Bundeve i dunje sjeckani u komadiće i prekriveni šećerom.
  2. Pomiješajte masu i ostavite dok se ne oslobađa dovoljna količina soka.
  3. Nakon toga stavimo bundu s dunjom u sok u spremnik uređaja i u "Quenching" načinu pripremamo 1,5 sata.
  4. Odmah isporučiti gotov jamac u pripremljene sterilizirane staklenke i odmah plutati.

Japanski džem od dunje u sporom kuhalištu

sastojci:

  • peeling japanski dunje - 960 g;
  • voda - 390 ml;
  • prirodni med - 1 kg;
  • Cimet - prstohvat.

priprema

  1. Djetelina čistim od sjemena i oguliti. Rezati na kriške. Stavite u vodu i kuhajte 10 minuta.
  2. Nakon toga filtriramo juhu u široku ambalažu, gdje ćemo pripremiti džem.
  3. Dodajte med i cimet. Zatim dodajte komade dunja.
  4. U načinu rada "Prigušivanje" pripremite džem za 1 sat dok ne postane gust.
  5. Zagađivači djeteline s laganim štednjaka smješteni su u staklenke i natopljeni.

Sretno za sve praznine!