Peach Jam - Recepti za ukusno ukusno voće konzerviranje
Džem od breskve napravljen od svježeg voća tijekom ljeta bit će jedan od najboljih deserata tijekom hladne sezone. Ugodna aroma i okus delicije podići će duhove, podsjećati na tople sunčane dane, a njegova ispravna tekstura savršeno će se očitovati u samozastupanju i pečenju.
Kako kuhati jamac breskve?
Kuhanje jamstva breskve nije teško, pogotovo ako najprije odaberete najbolji recept i upoznate se s tehnikom njegove izvedbe. Pridržavajući se jednostavnih pravila i poznavajući neke trikove kuhanja, svatko može dobiti željeni rezultat.
- Za žetvu, trebali biste odabrati zrelu, mirisnu, ali s elastičnim plodovima pulpe koji su temeljito oprali i oslobodili kamenja.
- Džem od breskve će biti ugodniji u teksturi ako prethodno uklonite voće. Da biste to učinili, izbacite voće u kipućoj vodi 2 minute, umočite u hladnu vodu i očistite ga.
- Pripremljena pulpa rezati su na komade, kocke ili proizvoljne rezove.
- Voćnu bazu se nadopunjuje šećerom, a na kraju kuhanja se ubrizgava limunska kiselina ili limunov sok koji ne samo da balansira okus slatkoće, već i sprečava njegovu šećerifikaciju tijekom skladištenja.
- Kuhajte poslasticu u nekoliko faza ili istodobno i vruće role u sterilnim posudama.
- Corked s kuhana poklopci kontejnera u obrnutom obliku, topline je omotan i ostavio da se potpuno ohladi.
Džem od breskve "Pet minuta"
Jamac breskve, recept za zimu, koji će se prvo predstaviti, podvrgnut je minimalnoj toplinskoj obradi, što ga čini posebno mirisnim i svježim po ukusu. Osim toga, ova će činjenica omogućiti očuvanje vitamina i dragocjenih svojstava baznog ploda i cjelovitosti svojih kriški.
sastojci:
- breskve - 1 kg;
- šećer - 600 g;
- limunska kiselina - prstohvat.
priprema
- Breskve su pripremljene, izrezane, prekrivene šećerom i ostavljene da odvoje juice 4-6 sati.
- Skuhajte na pećnici, dodajte limunsku kiselinu i pustite da se masa prokuha, miješajući.
- Kuhajte breskve za 5 minuta, prelijte u sterilne posude, pečate, omotajte.
Džem od breskve s limunom
Možete napraviti jamac breskve za zimu s limunom. Zbog toga se voćna masa nadopunjuje ne samo s limunovim sokom, već i žarkom (bez bijelog dijela), zahvaljujući kojoj je delikatesa još aromatičnija, ukusnija i zdravija. Po želji, slatkoću se može kuhati đumbirom miješanjem malo korijena zemlje u slatku masu zajedno s sokom limuna.
sastojci:
- breskve - 1 kg;
- šećer - 700 g;
- voda - šalica;
- limun - 1 kom.
priprema
- Pripremite breskve, odrežite i pospite šećerom nekoliko sati, dodavajući limunov zest.
- Dodaje se voda, preform se dovede do kuhanja i ostavlja da se ohladi.
- Ponovite ciklus grijanja i hlađenja 3 puta.
- Ponovite kuhati čašu, dodajte sok od limuna, kuhajte puno 5 minuta.
- Zamrznuto vruće breskve s limunom u staklenke, omotane.
Džem od breskve presijeca recept
Kuhati breskve odrezaka , potrebno je odabrati slatke, ali malo nezrele voće i, nakon što ih je spasio od kamena, izrežite na komade željene debljine. U tom slučaju možete ostaviti kožu, ali prije toga plodovi moraju biti pravilno oprati četkom, uklanjajući karakterističnu dlakavost s površine.
sastojci:
- breskve - 1 kg;
- šećer - 800 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlicu.
priprema
- Pripremite breskve, izrezajte na kriške, sipajte šećer i ostavite 8 sati.
- Pazite na pećnicu i pustite da prokuha.
- Izvadite spremnik iz vrućine i ostavite da se ohladi.
- Ponovite ciklus 3 puta.
- Kuhajte poslasticu 5 minuta, dodajte sok od limuna i ulijte je preko posuda.
- Zapečaćena ukusnim pekmezom breskve i okrenula se da se ohladi.
Marelica i breskve Jam - Recept
Breskve i jamci od marelica bit će nevjerojatno ukusni. Potonji se po izboru može zamijeniti nektarinom, ostavljajući ostale faze kuhanja slatkiša nepromijenjene. Poseban okus i miris žbuke može dati jezgru sjemenki marelice, ako dodate nekoliko stvari u posljednjoj fazi kuhanja.
sastojci:
- breskve i marelice - 1 kg;
- šećer - 1,5 kg;
- sok od limuna - 2 žlice. žlica.
priprema
- Breskve i marelice temeljito se peru, osloboditi kostiju i izrezati na kriške.
- Napunite voće šećerom i ostavite 8 sati.
- Zagrijte masu do kuhanja, kuhajte 3-5 minuta, pustite da se ohladi.
- Ponovite grijanje i hlađenje 3 puta.
- Dodaj u džem od marelica i breskve, sok od limuna i, po želji, bacajte 5 žitarica sjemenki marelica, kuhajte delikatesom 15 minuta, pluto.
Fig Peach Jam
Neobičan i izuzetan okus upravlja ravnim breskvama, kuhani prema sljedećem receptu. Originalnost i dodatni miris delicije donijet će ružičasti pepper, začini i mint. Osim toga, zahvaljujući vrijednim svojstvima osnovne komponente, predoblik je nevjerojatno koristan.
sastojci:
- smokve breskve - 1 kg;
- šećer - 1 kg;
- ružičasti papar - 10-15 grašaka;
- zemlja kardamom - ¼ tsp;
- cimet - ½ štapići;
- mint - 1 grančica;
- voda - šalica;
- veliki limun - 1 kom.
priprema
- Breskve osloboditi kože i kosti, izrezati na kriške.
- Dodajte limun, šećer i ostavite nekoliko sati.
- U nju se ulijeva voda, stavljaju se svi začini i na peć nalazi se posuda s bombonom.
- Toplina mase na čir, smanjiti topline na najnižu i pirjati zamotati smokve breskve za 40 minuta.
- Pomiješaju se s limunovim sokom, sipaju vruću poslasticu nad plovilima, pluto.
Breskve i jagode
Jamac breskve - recept s kojim možete eksperimentirati u beskonačnost. Dakle, u ovom slučaju, breskve voće se kombinira s mirisnim jagodama, što vam omogućuje da dobijete posve drugačiji slatki okus u karakteristikama okusa. Po želji, pripravak se može nadopuniti začinima dodavanjem zvijezde anisean, cimet ili pupoljci.
sastojci:
- breskve - 1 kg;
- jagode - 0,5 kg;
- šećer - 1 kg;
- sok od limuna - 2 žlice. žlica.
priprema
- Pripremljene breskve i jagode izlijevaju se šećerom i ostave preko noći.
- Stavite obradak na štednjak, pustite da kuhati i ostaviti da se ohladi.
- Ponovite ciklus 3 puta.
- Na posljednjoj toplini sipaju sok od limuna, kuhaju poslasticu 10 minuta, pakiraju u staklenke i zapečati.
Kako kuhati prozirni pšenice?
Džem od breskve s zhelfixom proizvedeno prema sljedećem receptu, ispalo je manje slatko, prozirnije od uobičajene i ima ugodnu strukturu žele. Osim toga, cijeli proces se provodi brzo, bez prethodne dugotrajne sekrecije i dugotrajnog kuhanja ili duge infuzije.
sastojci:
- breskve - 2 kg;
- zhelfiks - 1 vrećica;
- šećer - 500 g;
- voda - 30 ml.
priprema
- Pripremite breskve, izrezati.
- Dodajte vodu i pomiješajte s dvije žlice šećera.
- Zagrijte voćnu masu do kuhanja, dodajte ostatak šećera, kuhajte 7 minuta, uz miješanje.
- Jam je izlio preko limenki, zapečaćen, omotan.
Zagađivanje breskve s bademima
Neuobičajeno izvornik s jamom breskve s bademima. Matice daju preciziranje obradaka i transformiraju svojstva okusa. Recept ukazuje na minimalnu količinu granuliranog šećera. Ako želite, možete napraviti slastan desert, ali istodobno dodati malo soka od limuna.
sastojci:
- breskve - 1 kg;
- bademi - 100 g;
- šećer - 300 g
priprema
- Pripremljena sjeckana breskve pulpe prekrivena je šećerom i ostavljena preko noći.
- Zagrijte masu do kuhanja, kuhajte 10 minuta, pustite da se pere nekoliko sati.
- Ponovno, dati čašu kuhati, dodati oguljene bademe, kuhati za 5 minuta.
- Zapečaćena zamotuljka u posudama, omotana.
Zagađivanje breskve u laganom štednjaku
Kuhanje pekmeza breskve u laganom štednjaku je još lakše nego na štednjaku. Uz ovu pripremu, nije potrebno čekati dok se plod ne počne stiskati, ili je zamoran miješati sadržaj tijekom procesa kuhanja. Jedini nedostatak metode je relativno mala količina delikatesa, koja se može pripremiti u jednom smjeru.
sastojci:
- breskve - 700 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 300 g
priprema
- Sljusku celulozu bresaka zajedno sa šećerom stavi se u zdjelu.
- Uključite način rada "Prigušivanje" sat vremena.
- Dodan je limunov sok, čašu se daje kuhati u načinu rada "Steaming" ili "Pastry", pakiran u staklenke i zapečaćena.