Šumska jamica od jagoda - neobične recepte za ukusne domaće konzerve

Džem od jagoda je jadno ukusna berba koja može uživati ​​u okusima sa svježim okusom i zadivljujućom aromom u hladnoći. Osim toga, slatkoća se može koristiti u pripremi kompotina ili aromatiziranog čaja. Često upotrebljavajte prazno kao Domaći ispuni za pečenje ,

Kako kuhati jamu jagode?

Svaki recept za jamicu jagoda zaslužuje posebnu pažnju i savjesno izvršenje. Rezultat ispravnih akcija koje određuje ova tehnologija bit će skladan i uravnotežen obradni dio, u kojem će sve korisnosti biti maksimizirane.

1. Svježe dobivene šumske jagode često se uklanjaju od sepals ili, u zavisnosti od zahtjeva receptu, koristi u cijelosti.
2. Za skladištenje u sobnim uvjetima jamstvo jagode iz šume podvrgava se minimalnom dopuštenom kuhanju prema receptu, zapečaćenom u sterilnim posudama i omotanog naopako da se potpuno ohladi.
3. Kako bi se maksimiziralo dragocjena svojstva plodova koje se bere u obliku tla sa šećerom bez toplinske obrade i pohranjene u hladnom, prekrivene plastičnim poklopcima.

Šumski džem od jagoda za zimu

Ako ste među sretnicima koji znaju plodne bobice u šumi i koristite svoja znanja, vrijeme je za spremanje prikupljene delicije za budućnost i kuhanje ukusnog jagoda za zimu. Bogata boja prašine će uštedjeti prstohvat limunske kiseline ili nekoliko žlica limunovog soka da se doda u završnoj fazi kuhanja.

sastojci:

• šumska jagoda - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• limunska kiselina - prstohvat.

priprema

1. Bobice su oprane, očišćene od stabljike s repovima i prekrivene šećerom u noći.
2. Neka radni dio na štednjaku i kuhati.
3. Ostavite masu dok se ne ohladi, ponovno kuhajte, kuhajte 10 minuta.
4. Ponovite ciklus zagrijavanja, kuhanja i hlađenja da biste dobili željenu debljinu mješavina.
5. Na kraju kuhajte dodajte limunsku kiselinu, zapečajte gotov džem od jagoda u sterilnim posudama.

Šumska džem od jagoda s cijelim plodovima

Ukusan džem od jagode s cjelovitim plodovima može se kuhati prema sljedećem receptu. Iznenađujuće ukusna i mirisna, a slatki sirup, koji se može upotpuniti paljenjem, fritters, cheesecakes prilikom posluživanja, ili koktela, sladoled ili druge slatke deserte.

sastojci:

• šumska jagoda - 700 g;
• granulirani šećer - 700 g;
• voda - 400 ml;
• limunska kiselina - prstohvat.

priprema

1. Šećerni sirup pripremljen je od vode i šećera vrenjem slatke mase 5 minuta.
2. Pripremljene ljuštene bobice šumskih jagoda stavljene su u posudu s kipućom slatkom tekućom bazom, ostavljene da ponovno kuhaju, isključite peć.
3. Ponovno grijte masu kuhati, cool.
4. Posljednji put kuhani pekmez od cijelog drveta jagode 5-10 minuta, dodavanje limunske kiseline, a zatim zapečaćena u sterilnim staklenke.

Pyatminutka džem od drveta jagode za zimu

Najbolja opcija za korisnu zakupu za dugotrajno skladištenje u sobnim uvjetima je džem od jagoda "Pyatiminutka" , Delicija se stvara bez dodavanja vode i potpuno čuva aromu, svježinu i bogatstvo okusa. Ako se želi, količina granuliranog šećera može se smanjiti za jednu i pol do dva puta.

sastojci:

• šumska jagoda - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg.

priprema

1. Pripremljene ljuštene bobice prekrivene su šećerom i ostavljene preko noći.
2. Neka posuda s maslinom od bobica na štednjaku i grije uz miješanje do kuhanja.
3. Kuhajte džem od mirisnih drvenih jagoda 5 minuta.
4. Prolijevajte u sterilnim posudama, pluto, omotajte.

Šumska džem od jagoda s repovima

Jednostavno džem od jagoda, kuhano s repovima, ne samo da će uštedjeti vrijeme na čišćenju bobica. Dobivena žbuka će biti mnogo korisnija od onog dobivenog iz pročišćenih sirovina. Sepals su poznati po svojoj sposobnosti da korisno utječu na tijek prehlade: njihova uporaba će ubrzati oporavak od bronhitisa i pomoći da se riješi svakog kašlja.

sastojci:

• šumska jagoda - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg.

priprema

1. Temeljito pranje bobica s repovima zaspe sa šećerom i ostavljaju preko noći da odvoje sok.
2. Zatim pripremite poslasticu 5 dana, svaki put kad se zagrijavate do kuhanja, kuhajte 2 minute i ostavite da se ohladite i inzistirate.
3. Nakon posljednjeg kuhanja jagode s sepalsima 2 minute, ulijte je u sterilne posude i pečate.

Debeli džem od jagoda za zimu

Debeli jagode može se upotrijebiti kao punjenje u pečenju ili poslužiti poslasticu u šalicu vrućeg čaja, uživajući u viskoznoj teksturi marmelade dobivenog tuljana. Možete sira samo sirup, zadržavajući maksimalnu vrijednost bobica ili zajedno s jagodama, dobivajući mekši i osjetljiviji okus slatkoće.

sastojci:

• šumska jagoda - 2 kg;
• granulirani šećer - 2,5 kg;
• sok od limuna - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Izaberi i čisti bobice, zaspi za dane šećera.
2. Donesite preformi do kuhati i otopiti sve kristale, ekstrakt jagode s prorezana žlica od sirupa, koji je kuhana 1-1,5 sati.
3. Divlje bobice se vraćaju u slatku bazu, kuhaju 10 do 15 minuta, dodaju sok od limuna.
4. Pripremite plinove u sterilnim bankama.

Šumska jaglacica od jagode kroz mljevenje mesa

Sljedeći recept za ljubitelje homogenih slatkih komada. Šumska džem od jagoda, uvijena u mljevenju mesa, je umjereno gusta i nevjerojatno mirisna. Ako se želi, miješalica se također može koristiti za mljevenje bobica - uniformnost obradaka ovisit će o vremenu obrade jagode i snazi ​​potonjeg.

sastojci:

• šumska jagoda - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• sok od limuna - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Twist ljušteno bobice kroz meso brusilicu.
2. Pomiješajte dobivenu masu sa šećerom i limunovim sokom, stavite na peć, na umjerenu toplinu.
3. Kuhajte ukusnu džem od jagoda 10 minuta, uz miješanje.
4. Izbacite vruću poslasticu u pripremljenim posudama, zapečaćene, omotane.

Šumski džem od jagoda s želatinom

Recept šumske jagode s gelatinom, koji se nudi dalje, pružit će vam priliku da kušate ludo ukusno i korisno desert, podsjećajući na okus mnogih žele. U ovom slučaju, da biste dobili gustu teksturu slatkoće, neće biti potrebna dugog kuhanja, što će pozitivno utjecati na njegov okus i vrijedne karakteristike.

sastojci:

• šumska jagoda - 1 kg;
• granulirani šećer - 500 g;
• želatina - 30 g

priprema

1. Ljuštene šumske jagode ulivaju se šećerom i ostavljaju nekoliko sati.
2. Zagrijte bobičastu masu kuhati, kuhajte 10 minuta.
3. Potopljena želatina prema uputama, raspršena u mikrovalnoj pećnici, sipana na bobice, zagrijati minutu.
4. Ulijte gotove džemove u posude, pluto.

Mirisno ribanje

Nakon pripremanja pekmeza iz šumskih jagoda bez kuhanja, moći ćete sačuvati najviše vrijednih svojstava bobica i istodobno uživati ​​u ukusnoj delikatini. Slatka bobica može se raspršiti na komadiću svježeg kruha, dodati kaši dok se služi ili upotrijebiti kao dodatak drugim slatkim desertnim jelima.

sastojci:

• šumska jagoda - 1 kg;
• granulirani šećer - 1,5-2 kg.

priprema

1. Peeled bobice temeljito su isprane i moraju se sušiti sve dok kapljice vlage ne isparavaju.
2. Pomiješajte masline bobice na bilo koji prikladan način, kombinirajte sa šećerom i ostavite da se otopi kristali, često miješajući.
3. Postavite obradak u sterilne staklene posude, pokrijte poklopce i spremite ih na hladnoću.

Šumska džem od jagoda u sporom štednjaku

Šumska džem od jagode s limunom, kuhana pomoću više štednjaka, iznenadno će biti isparljiva, umjereno slatko i, zahvaljujući minimalnom vremenu toplinske obrade, nevjerojatno korisna. Od citrusa, možete iscijediti sok ili dodati u masline bobica i zest, uklanjajući ga iz voća nježno, bez dodirivanja bijelog dijela.

sastojci:

• šumska jagoda - 1 kg;
• granulirani šećer - 400-600 g;
• mali limun - 1 kom.

priprema

1. Peeled bobice su izli šećer u zdjelu i ostavili nekoliko sati.
2. Dodajte sok od limuna i, po želji, zest, uključite "Multipovar" način rada 10 minuta.
3. Hot jam okružen u sterilnim posudama, omotan prije hlađenja.

• ← Malina Jam - najbolji recept za slatke pripravke za zimu
• Jamnica s cjelovitih bobica →