Je li kikirikija dobro za vas?
Ova matica je ukusna i voljena od strane djece i odraslih, ali daleko od svih kikirikija su korisni.
Korisna svojstva i kontraindikacije kikirikija oraha?
Kikiriki - matica je neobična. Dovoljno je reći da cvjeta na tlu i pod zemljom, a podzemni cvjetovi daju život krumpirovima, gdje se matice oblikuju.
Peanut in America uživa posebnu ljubav: ona je izrađena od nje maslac od kikirikija koji se koristi gotovo svugdje, i činjenica da su Amerikanci, mladi i stari, jedu sendviče od maslaca od kikirikija poznati gotovo cijelom svijetu. Osim toga, često se koristi u proizvodnji čokolade i margarina.
Ali to se ne zaustavlja tamo: u SAD-u, kikirikije se također koriste za tov svinje. Nismo u Americi, ali naučimo o korisnim svojstvima kikiriki neće biti povrijeđena.
Dakle, kikiriki su bogati vitaminima A, D, E, B1, B2, PP, kao i mikroelemenata i polinezasićenih kiselina, uključujući folnu kiselinu, koja sprječava pojavu anemija i blagotvoran učinak na aktivnost mozga. Kao i većina orašastih plodova, kikiriki sadrže veliku količinu proteina povrća (do 35%) i masti (do 50%).
Sirovo ili pečeno? Obično se orasi jedu sirovo, iako su mnogi od njih prilično ukusni nakon prženja. Što se tiče kikirikija, postoje neke osobitosti vezane uz sastavu oraha. Govoreći o tome koje su kikirikije zdravije, pečene ili sirove, vrijedi radije pržene, jer konzumiranje sirove kikirikije, osobito u velikim količinama, može dovesti do slabog probavljanja i proljeva. Također, pitanje je, 
bez obzira jesu li sirovi kikiriki korisni, nije odlučeno u njegovu korist, jer tvari koje čine ljusku oraha, kao i povećani sadržaj ulja, mogu uzrokovati alergije.
Danas, slane oraha postaje sve popularnija, međutim, mnogi ljudi imaju straha da će mišljenje o tome jesu li slane kikirikije dobre biti prilično negativno. A to će se dogoditi točno ako ga koristite bez mjere. Međutim, prema nekim nutricionista, slane kikirikije u umjerenim količinama nisu u stanju uzrokovati štetu, već, naprotiv, u ljetnoj vrućini nadoknađuju nedostatak soli koje se zatim uklanjaju iz tijela.