Irgi kompot - ukusni i originalni recepti vitaminskog pića

Mala bobica irina vrlo je slična izgledu i boji u crnim ribizima ili borovnicama. Zahvaljujući ovoj sjeni u kompoti irgi, više ne možete dodavati bobice, boju i tako će biti jedinstveni. Ima slatki okus, nema izražene kiseline u njemu.

Kako kuhati kompoziciju od shadberry?

Irga nije inferioran u svojim ljekovitim svojstvima u odnosu na druge bobičasto voće, vrlo je bogato vitaminima. Piće se može mijenjati, a kada odlučite o kombinaciji irge u kompoti, možete odabrati različite opcije: kombinirati ga s kiselim plodovima ili dodati začine za okus. Najlakši recept uključuje praćenje određenog slijeda radnji:

1. Od irgi je potrebno kuhati sirup. Za pripremu šećerne smjese u 1 litru vode, dodajte 300 g šećera i stavite u vatru. Kada se šećer otopi, treba ga isključiti i hladi na 90 stupnjeva, a zatim bocu s toplom vodom.
2. Da biste dodali kiselost bobicama, dodajte malo limunske kiseline.
3. Da biste zadržali kompoziju dulje vrijeme, trebate ga začepiti u posudama, u tu svrhu posude se stavljaju u kuhanu vodu i zagrijavaju. Nakon toga, smjesa od sherbora izlijeva se i zatvori s poklopcem.

Irgi komadić za zimu - jednostavan recept

Piće se može pripremiti sterilizacijom, moguće je napraviti kompot od irga za zimu bez sterilizacije. Nakon valjanja u staklenama, trebaju stvoriti tople uvjete prije nego što se potpuno ohlade. Tada se moraju pohraniti na sobnoj temperaturi. Nakon 3 mjeseca, spremna je za jednostavnu smjesu od jabuke za zimu, ovo je vrijeme za koje će dobro upasti.

sastojci:

• Irga - 1 kg;
• šećer - 400 g po 1 litre vode;
• limunska kiselina - 4 g po 1 litre vode.

priprema

1. Isperite bobice, ulijte ih u steriliziranu posudu.
2. Gornji dio s irguu prokuhane vode i ostavite 5-7 minuta, zatim izlijite i izmjerite potrebnu količinu vode kako biste utvrdili koliko šećera i kiselina trebate u odnosu na vodu.
3. Dodajte ove sastojke u vodu s bogatom irgom i kuhajte 5 minuta. Šećer bi se trebao otopiti za to vrijeme.
4. Sipati u sirup i kotrljati kompoziti iz jergi u staklenke.

Irgi i crni riblji kompot

Jedna od popularnih varijacija receptura je kompozicija jergija i ribizla, jer ova kombinacija daje izvrsnu boju, piće ima slatki i kiseli miris. Istodobno se kombiniraju povoljne osobine koje ove dvije vrste plodova posjeduju, tako da kompozicija postane izvor vitamina.

sastojci:

• sjena - 700 g;
• crni ribiz - 300 g;
• šećer - 250 g po 1 litre vode;
• limunska kiselina - 3 g po 1 litre vode.

priprema

1. Isprati i očistiti bobice, pripremiti staklenke.
2. Stavite crni ribiz na dno, širite irgu na vrhu.
3. Izlijevajte vodu na sobnoj temperaturi u staklenke, a zatim ulijte u lonac za umatanje, mjerenjem potrebnog volumena.
4. Stavite vodu na vatru, tamo dodajte šećer i kiselinu i otpustite ga nakon nekoliko minuta.
5. Sipati sirup, a zatim sterilizirati staklenke.
6. Nabavite limenke i pluto.

Mješavina od jantarne i trešnje

Još jedna popularna verzija pića je komadić trešnje i irgi za zimu. Za berbu odabiru se najčešće i najjače bobice koje nakon konzerviranja neće izgledati depresivno. Trešnje trebaju uzimati kisele sorte, tako da piće ne ispadne previše kolač, au kombinaciji s irrigom dobiva se zadivljujući slatki kiseli okus.

sastojci:

• Cherry - 250 g;
• irga - 250 g;
• voda - 3 1;
• šećer - 400 g.

priprema

1. Pripremite plodove: sortirati, isprati i ukloniti sve nepotrebne dijelove.
2. Sterilizirajte posudu od 3 litre.
3. U lonac za kuhanje, kuhati sirup: sipati u vodu i dodati šećer, a zatim stavite na vatru za 2-3 minuta. Zatim prelijte bobice i kuhajte dok ne kuhate.
4. Stavite pripremljenu posudu u vruću vodu i pažljivo ulijte tamo. Zatim brzo namjestite staklenku.

Mješavina od jantarne i smeđeg voća za zimu

Borovnica, kao dodatna komponenta, može dodati svoj jedinstveni okus na takvo piće kao kompozicija za zimu. Ove dvije vrste bobica obogatit će tijelo vitaminom C, što je nužno za zimsko razdoblje. Dodatno, ogrozd će dodati kiselost koja skladno nadopunjuje kvasac irija.

sastojci:

• ogrozd - 150 g;
• sjena - 150 g;
• voda - 2,5 litre;
• šećer - 350 g

priprema

1. Operite i očistite bobice i ulijte ih u posudu od 3 litre.
2. Kuhajte sirup: u vodu i dodajte šećer, kuhajte dok se ne otopite.
3. Sipajte vrući sirup i namjestite poklopce.

Mješavina od jabuke i jantara

Da biste diverzificirali vitaminski napitak, možete napraviti kompoziciju od jabuke i jabuke za zimu. Dodatna komponenta će dati originalni okus i zimi ubirati malo lakši. Nakon što je u ljeto zatvorila kompot, moći će uživati ​​u nevjerojatnom ukusu cijele zime, što je značajno zbog svoje jednostavnosti zbog dodavanja jabuka, što ublažava kvasac irgea.

sastojci:

• Irga - 1 kg;
• jabuke - 1 kg;
• šećer - 0,5 kg;
• limunska kiselina - 15 g

priprema

1. Isprati jabuke, oguliti, pripremiti bobice.
2. Pecite s 2 litre vode stavljene u vatru i pocrnite. Zatim dodajte šećer i kiselinu.
3. Nakon što čekate da se šećer otopi, prelijte sirup od preformata. Odmah uliti kompoziju bobica irgi na bankama i roll up.

Kombi od jabuka i maline za zimu

Mnoge domaćice odlučuju napraviti zrno od irina i malina za zimu, ovaj proces je vrlo jednostavan i jednostavan, uz minimalan napor, možete dobiti ukusnu i zdravu pripremu. Piće će morati na mjesto u hladnoj sezoni i zadovoljit će kućanstvo neobičnom aromom i bogatim ukusom. Osim toga, kombinacija takvih bobica čini nevjerojatno korisnim i doprinosi povećati imunitet ,

sastojci:

• malina - 1 kg;
• Irga - 1 kg;
• šećer - 800 g;
• voda - 3 l.

priprema

1. Banke i pokrivači su sterilizirani, bobice su razvrstane i postavljene u kontejnere.
2. Maline i irgu prelaze kipuću vodu.
3. Pokrijte poklopce i ostavite 15 minuta. Voda je izlivena u tavu, u koju je dodan šećer i stavljen na vatru.
4. Kuhati i kuhati minutu.
5. Ponovo nanesite tekućinu da popunite bobice. Vratite poklopac pomoću ključa.

Oprali komot s limunom za zimu

Ako želite, možete zamijeniti takvu uobičajenu komponentu pića kao limunsku kiselinu i napraviti mješavinu shadberrya s limunom. Obilježit će ga svjetlosni citrusi, a slatki okus irgija neće biti jako mrzovoljan. Piće će se stvarno svidjeti onima koji vole laganu kiselost.

sastojci:

• bar - 750 g;
• limun - 100 g;
• šećer - 350 g po 1 litre vode;
• voda - koliko će se uklopiti u banku.

priprema

1. Operite irgu i ulijte staklenke na dno.
2. Oprati limun, izrezati u polukrug i staviti iriju na vrh, nakon uklanjanja kostiju.
3. Kuhajte vodu i ulijte u posude s bobicama.
4. Prosijati količinu vode i vratiti se u tavu, na temelju količine šećera dodati.
5. Kuhajte sirup i isključite ga nakon nekoliko minuta.
6. Ulijte vrući sirup u posude i prekrite poklopcima. Kompozicija irge bobica može se konzumirati nakon 2 tjedna.

Kombi od jabuka i jagode za zimu

Možete dobiti nevjerojatno ukusna kompot od irgija za zimu, ako dodate jagode na njega. To će piti iznenađujuće okus, a plodine bi trebale biti zrele i sočne. Oni, poput plodova irina, razriješi repove i sortiraju po bankama. Kasnije sipati sirup, zatvoriti poklopac i očistiti podrum.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• Irga - 1 kg;
• šećer - 800 g;
• voda - 3 l.

priprema

1. Pripremite bobice i stavite ih u kontejnere.
2. Napunite sirup kuhanjem vode sa šećerom, prelijte bobice. Ponovno kuhati.
3. Sipati komad jergija i jagoda na obalama i kotrljati se.

• ← Mješavina grožđica, sušenih marelica i šljiva
• Šalica za grožđicu →