Hipoalergijska prehrana je u svakom trenutku jedan od najtraženijih prehrambenih sustava, s obzirom na to da su alergije na hranu vrlo česte, posebno kod djece, trudnica i majki koje rade, ljudi s određenim bolestima i oni općenito skloni alergijskim reakcijama.
Hypoallergenic dijeta: izbornik zabrane
Univerzalna hypoallergenic dijeta za djecu i odrasle je popis zabranjene hrane, popis dopuštenih proizvoda, kao i popis proizvoda koji se mogu jesti u ograničenim količinama. Odrasli se savjetuje da se pridržavaju stroge hipoalergijske prehrane za dva do četiri tjedna, a za djecu - 7-10 dana. Obično ovaj put dovoljno je za tijelo da se nosi sa znakovima bolesti.
Predložena varijanta nespecifične hipoalergenske prehrane dobra je za majke koje rade, a za one koji pate od toksikoze tijekom trudnoće i za malu djecu.
Zabranjeni proizvodi:
- jaja;
- praktički sve vrste riba, kavijar;
- razni tvrdi i obrađeni sirevi, sve vrste okusnih jogurta;
- sve vrste pušenih proizvoda (kobasice, kobasice, slanina, riba, piletina, itd.);
- svi konzervirani i marinirani proizvodi, uklj. kiseli kupus;
- sve vrste umaka, začina, dodataka hrani i začina, posebno začinsko;
- celer, sorrel;
- crveno i narančasto povrće - rajčica, repa, crvene paprike, mrkve;
- sve vrste crvenog i narančastog voća i bobičastog voća - agrumi, dinje, jabuke (osim zelene), ananas, dragun, jagode, šljive, šipke, trešnje;
- grožđice, suhe marelice, smokve, datumi;
- sve sorte oraha;
- med u svim oblicima;
- bilo koje gljive;
- svaka pjenušava voda;
- sve vrste žvakaće gume (osim farmaceutske smole);
- marmelada, čokolada, karamel;
- alkohol, kava, kakao;
- bilo koji proizvod koji sadrži najmanje jednu boju, konzervans, emulgator ili sredstvo za okus identično prirodnom;
- bilo koji egzotični proizvodi.
Sva ta ograničenja moraju biti strogo promatrana, pogotovo ako je riječ o hipoalergenskoj prehrani majke koje skrbe. Budući da je lako pogoditi, bez svega toga dijeta će postati vrlo korektna i korisna, što znači da beba neće patiti od nedostatka hranjivih tvari.
Popis ograničenja hypoallergenic dijeta
Hipoalergijska prehrana za urtikariju i druge bolesti, kao i tijekom trudnoće ograničava upotrebu druge velike skupine proizvoda:
- masna svinjetina, puretina, konjsko meso, meso kunića;
- raž, pšenica, heljda, kukuruz i kukuruzni grit;
- zelene paprike, krumpir, grašak i sve mahunarke;
- banane, breskve, marelice;
- brusnice, obične kupine, crne i crvene ribizle (kisele);
- raznih biljnih čajeva i biljnih čajeva.
Mora ih se koristiti s oprezom, malo i ako nešto uzrokuje reakciju, odmah ih zaustavite da ih uključite u prehranu.
Što je još uvijek moguće na hipoalergenskoj prehrani?
Hipoalergensku prehranu za trudnice i kada dojenje zabranjuje toliko hrane da se u početku čini da nema ničega. Međutim, nije vaša prehrana bit će vrlo raznolika, čak i ako to učinite samo od hipoalergenskih proizvoda:
- prirodni jogurt bez aditiva, ryazhenka, sir, kefir;
- low-fat pileća, svinjetina, govedina;
- bubrega, jetre, jezika;
- bakalar i morski bas;
- kukuruz, riža ili heljdin kruh;
- riža, ječam, krupica, zobeno brašno;
- bilo koji kupus, krastavci, squash, tikvice, rutabaga, repa;
- peršin, kopar, špinat, zelena salata;
- zelene jabuke, kruške, bijele ribe, bijele trešnje;
- suhe jabuke, šljive;
- suncokreta, vrhnja, maslinovog ulja.
Osim toga, nemojte zaboraviti da pića mogu samo kompotirati i slabi čaj. Takva dijeta će vam omogućiti brzo povratak dobrog zdravlja!