Što je korisno mrkve?
U dalekoj prošlosti, kad su ljudi počeli kultivirati mrkvu, aroma lišća i sjemenja bila je cijenjena. No, uskoro su korijeni ove biljke postali cijenjeni, a sada, riječju "mrkve", predstavljamo narančasti korijen usjeva, koji se često koristi u ishrani prehrane. U mrkvama se skupljaju mnoge skupine vitamina i rijetkih korisnih kemijskih elemenata.
Glavne hranjive tvari u mrkvarima su vitamini, sadrži veliku količinu provitamina A (karotena), koja je u potpunosti utjelovljena u našem tijelu vitamin A , Treba napomenuti da ljudsko tijelo ne može sam proizvesti vitamin A, ali njegov učinak je neizmjeran, zbog čega trebamo mrkvu tijekom cijele godine.
Karoten je neophodan element za rad organa vida, tj. Bez nje, naša vizija je oštro smanjena. Poznate prednosti karotena za kožu - regulira lojalne žlijezde, tonove i čisti kožu. Bez ovog elementa, rad imunološkog sustava nije moguć - sudjeluje u izgradnji protutijela koja se protive uzročnicima različitih vrsta.
Karoten je od velike važnosti za nas jer je snažan prirodni antioksidans. Kontaktiranjem slobodnih radikala uklanja toksične tvari i troske iz tijela koje ometaju pravilan metabolizam u stanicama.
Kada razmišljate jesu li mrkvi dobri za naše tijelo s drugim tvarima, potrebno je primijetiti prisutnost željeza, kalija, magnezija, fosfora, bakra, joda i cinka. Svaki mineral na jedinstven način djeluje na naše tijelo. Na primjer: željezo se bori protiv anemije pomažući da crvene krvne stanice kombiniraju s kisikom; kalija i magnezija su potrebni za srce i krvne žile - oni ojačavaju zidove kapilara i pomažu u boljem prijenosu živčanih impulsa; fosfor normalizira metaboličke procese, pomaže pri prevođenju energije hrane u energiju akcije; trebamo bakar da zadržimo njegova zaštitna svojstva koja su važna za rad imuniteta.
Mrkva je bogata vitaminima grupe B, E, K, C, PP, stoga ima opći učinak jačanja tijela, aktivira borbu protiv zaraznih tvari i potiskuje rast stanica raka.
Što je korisno mrkva za mršavljenje?
Mrkva - najčešći proizvod koji se koristi u prehrani. Smješteni u njemu, potpuni kompleks vitamina skupine B, pomoći će ubrzati metaboličke procese na staničnoj razini. Nikotinska kiselina (vitamin B3) pokreće mehanizam za oslobađanje energije, "topljenjem" rezervi masti. Treba napomenuti da vitamini, skupina B, imaju pozitivan učinak na živčani sustav, stoga gubljenje težine na jelima s mrkvom nećete doživjeti razdražljivost i nervozu.
Bogati sadržaj joda u sirovih mrkvi neophodan je za gubitak težine, jer jod sprječava akumulaciju masti i poboljšava metabolizam energije. To je jod koji uzrokuje da se lipidi pretvore u korisnu energiju, a ne da se nanose pod kožu, a njezin učinak se proteže i na rezerve. celulit ,
Tvari u sirovim mrkvama pomažu regulirati metabolizam ugljikohidrata. Stoga, ako ste draga, sirovi mrkvi su optimalno rješenje u prehrani.
Kuhani mrkva se koristi za gubitak težine jer je bogat vlaknima i pomaže intestini da aktivno rade, uklanjajući fekalne kamenje i višak vode iz tijela. Celuloza mrkva djeluje kao drenaža kroz koju se sav višak uklanja iz tijela. Naravno, gruba vlakna od vlakana također su sadržana u sirovom proizvodu, ali možete koristiti veću količinu u kuhanom obliku, na primjer, kuhane mrkve kao ukras.
Sadržaj vitamina E u mrkvama pomoći će stezanju kože i dati joj ton koji je toliko važan nakon gubitka nekoliko kilograma.