Kako skladištiti krumpir?
Pažljive i ekonomične domaćice, koje slijede obiteljski proračun, uvijek imaju zalihe povrća i voća. Međutim, najpotrebnija poljoprivredna kultura, tzv. "Drugi kruh", koji se najčešće može naći u podrumima i posudama, jest, naravno, krumpir. Postoje neke osobitosti zbog kojih možete sigurno i sigurno sačuvati svoju žetvu, tako da vam zalihe dugo traju.
Kako skladištiti krumpir?
Dakle, ako ste zainteresirani za pravilno pohranjivanje krumpira, pogledajmo bliže ovo pitanje.
Soba. Najvažniju ulogu imaju posebnosti prostorije u kojoj ćete spremiti krumpire. Trebao bi imati vrlo dobar ventilator.
Način temperature. Ako ćete dugo držati gomolje, onda je i temperatura važna - idealno, ne smije prelaziti ni pasti ispod razine od pet stupnjeva Celzijusa. Ako imate malu količinu krumpira koje treba očuvati, odgovarat će vam sljedeći algoritam: možete držati gomolje u posebnom odjeljku hladnjaka na neko vrijeme, ali prije kuhanja preporuča se uklanjanje krumpira barem jedan dan i staviti ih na sobnu temperaturu.
Međutim, čak i ako stvorite idealne uvjete, morate se sjetiti da krumpir može biti pohranjen do šest mjeseci. Nakon što se počinje propadati, truleži ili, obrnuto, postaje suh i trom.
Kako skladištiti krumpir zimi?
Za ovaj idealni podrum. Ako ga nemate, ali postoji komad zemlje, možete kopati jama duboku oko 2 metra i pohraniti krumpir u nju. Mora biti posuto gustim slojem pijeska, a potom - zemljom. Usput, točno je kako su pohranjeni krumpiri. 
naši preci.
Ako još uvijek pitate kako pravilno pohraniti krumpire u malim količinama, korijen đumbira će vam pomoći. Ako se stavlja zajedno s krumpirom, to će pridonijeti povećanju roka valjanosti. A kako bi se spriječilo klijanje gomolja, rezna polovina jabuke će pomoći - ona će apsorbirati višak vlage.
Ako su krumpir zelene ili naborane tijekom skladištenja - ni u kom slučaju nemojte jesti, jer postaje otrovno.
Pridržavajući se svih uvjeta skladištenja, dulje vrijeme ćete dobiti kvalitetni krumpir.