Kako pohraniti svježe krastavce?
Čuvanje krastavaca svježe kod kuće do 10 dana više nije teško ako znate neke od značajki skladištenja svježih krastavaca. Nisu svi krastavci pohranjeni već duže vrijeme. Najduži su pohranjeni čisti, suhi, neoštećeni krastavci s gustom, čvrstom kožom koja je narasla u prirodnom svjetlu. Loše pohranjene vodene i natječe krastavci s tankom kožom. Vrste zrna brzo zrenja (obično duga, tamnozelena) čuvaju se najviše 3 dana. Takve krastavce se prodaju u PE vrećicama ili u pakiranju na ladicama. Za očuvanje prezentacije krastavca, paketi se napune ugljičnim dioksidom, a zrak se izvlači iz posude. Ovi krastavci najbolje su pohranjeni, bez raspakiranja, na tamnom hladnom mjestu ili hladnjaku, ali što je dalje moguće od zamrzivača. Ako ste otvorili krastavce, ponovno možete stvoriti medij za plin omotavanjem krastavaca u film ili stavljanjem u suhu posudu.
Krastavci se ponekad pohranjuju u vitrine na niskim temperaturama. Ako ih otvorite i stavite u hladnjak, brzo se pretvaraju u kašu. Činjenica je da se krastavci boje strašnih promjena i niskih temperatura. Pri temperaturama ispod 6 stupnjeva, oni "nadoknaditi". Na njima se formira sluz, a brzo se razgrađuju bakterije u prisustvu kisika. Kako bi zaštitili krastavce od truleži, stavite ih s vrećom u vrećicu s ljuštenom češnjakom ili komadom hren.
Gdje skladištiti krastavce?
Mnogi čine pogrešku pranja krastavaca kupljenih u trgovini i njihovo pohranjivanje. Krastavci se tretiraju voskom ili vazelinom. 
Odgode isparavanja, smanjuju potrošnju hranjivih tvari, od kojih krastavci zadržavaju svoj izgled i svojstva do mjesec dana i više. Krastavci iz vrta također imaju vlastitu zaštitu od propadanja. Krastavci se ne pranje i čuvaju samo suhim.
Možete spremiti krastavce tako da ih stavite u papirnati ručnik i stavite ih u vrećicu. Repove možete staviti u široku posudu s vodom, ali voda se mora mijenjati svaki dan, inače će se ublažiti.
Da bi krastavci ostali duži, ne smiju se pohraniti uz jabuke, banane i druge povrće koje proizvode etilen. Gdje je bolje skladištiti krastavce - u hladnjaku daleko od zamrzivača ili u velikom tavanu s uskim poklopcem ovisi o vrsti i broju krastavca.