Mnogi sportaši su oprezni sportska prehrana , To je često zbog činjenice da nesvjesno zbunjuju proteine ​​i, općenito, sve vrste takvih aditiva sa steroidima i vjeruju da su svi opasni. Iako je to vjera daleko od istine, a svaki sportaš odlučuje kako izgraditi mišićnu masu. Pogledat ćemo kako napraviti domaće bjelančevine.

Kako napraviti protein jajeta?

U sportskim forumima često je moguće pronaći entuzijastične postove od novorođenaca da su razvili jedinstveni način za stvaranje bjelančevina. U pravilu, sve se svodi na činjenicu da osoba jednostavno kuha jaja bez ljuske i filtera. Ovaj proizvod, kao i svi ostali, ne može se klasificirati kao bjelančevina, jer previše masti u jaje (oni su sadržani u žumance).

Jedina više ili manje prihvatljiva opcija za domaće bjelančevine jesu kuhani bjelančevine. U njima, barem, nema iste ogromne količine masti. Međutim, im je potrebno mnogo jesti, jer 100 g proizvoda ima samo 11 g proteina.

Dok tijelo sportaša treba 1,5 g proteina po kilogramu tjelesne težine (tj. Sportaš težak 80 kg treba 120 g proteina dnevno), ova metoda je vrlo upitna jer ćete morati jesti oko kilograma kuhanih proteina. Dok sportska prehrana od jaja je izolirani protein, bez masti i ugljikohidrata, dovoljno je uzeti samo nekoliko žlica dnevno, razrijeđeno vodom.

Kako napraviti protein sirutke?

Također nije moguće proizvesti izolirane proteine ​​sirutke kod kuće. Jedini manje ili više adekvatni analogni je sir bez sirenog mlijeka. Ima puno proteina, a s obzirom na sadržaj masnoća, takav proizvod može zamijeniti sirutku protein ,

16-18 g bjelančevina na 100 g netopivog svježeg sira. Dakle, da bi se dobila dnevna brzina ljudskog proteina težine 70 kg (bazirano na 1,5 g proteina po kg tjelesne težine) potrebno je 105 grama proteina, što je približno 650 grama svježeg sira, tj. 3 obroka. A ako je dio proteina dobiven od jaja i mesa, slika izgleda još realnija.

kako napraviti protein za jaje

Kako napraviti protein?

Razmislite o nekoliko domaćih recepti za koktel koji se mogu koristiti za izgradnju mišića:

  1. Pomiješajte u čašom sirovo jaje, žlicu meda, žlicu odresiranog oraha, popunite kefirom, piti 15 minuta prije treninga.
  2. Pomiješajte pola litre od 2,5% mlijeka, 50 grama mlijeka u prahu, sirovo jaje, pola šalice skuhanog sira s malo masnoće, dodajte sir ili sir od berbe (1 žlica).

Redovito uzimanje takvih koktela i osiguravanje pravilne prehrane proteina učinkovito ćete dobiti mišićnu masu, a da pritom ne koristite sportske dodatke.