Kako napraviti led voća kod kuće?

Ljeti, kada je na raspolaganju puno svježeg voća i bobičastog voća, vruće i zagušljivo vani, možete sigurno eksperimentirati i pripremiti led voće kod kuće, recept će vas oduševiti jednostavnom i pristupačnom.

Sladoled može biti vrlo različit. Na primjer, to su obični kockasti ledovi, u kojima su smrznuti komadići voća i bobica, za izradu koktela i hlađenja pića. Reći ćemo vam kako napraviti takav led voća kod kuće.

Voćne kocke

sastojci:

maline - 70 g;
trešnja - 100 g;
mint - 3-4 grana;
limun - ½ kom .;
jagode - 100 g;
šećer - 2 tbsp. žlice;
voda - 1 litra.

priprema

Pripremit ćemo sve sastojke: pažljivo isperite bobice pod tekućom vodom, neka ispiru. Mi uklanjaju kosti iz trešnje, pokušavajući ne oštetiti plodove. Limun je izrezan na male dijelove (veličina kriške ovisi o veličini kalupa za led). Remen ostavlja grančice. Iz vode sa šećerom, kuhajte sirup. Možete napraviti voćni led i bez šećera - to će biti zdraviji i ne manje ukusni. Ulijte malo vode u kalupe leda, stavite lijevano lišće i bobicu ili komad limuna. Ulijte vodu i nježno stavite u zamrzivač. Sat vremena kasnije, možete pripremati piće - fancy kocke leda će im dati ugodne note voća.

Još jedna mogućnost je Ice Cream Ice Cream, koja je također lagana za pripremu kod kuće. Ova poslastica može biti izrađena od gotovo svih bobica i voća ili njihovih kombinacija.

Led voća kod kuće s sokom

sastojci:

naranče - 1 kg;
breskve - 1 kg;
granulirani šećer - 0,5 kg;
voda - 0,5 l.

priprema

Naravno, nećemo pripremiti desert od soka u trgovini, koji često nije sok, već od kuće. Naranče temeljito oprati pod toplom vodom, izrezati i iscijediti sok. Breskve se nekoliko sekundi umočite u kipuću vodu, odmah stavite u posudu hladnom vodom, uklonite, odvojite meso od kamena i kaše s miješalicom. Šećer se otopi u vodi. Možete ga zagrijati za to, ili samo pričekajte malo. Pomiješajte sok od naranče, sirup i celulozu breskve. Ulijte u kalupe. Možete koristiti čaše sladoleda, jogurta, svježeg sira ili samo silikonskih plijesni. Stavite u zamrzivač. Vrijeme otvrdnjavanja ovisi o veličini kalupa i snazi zamrzivača.

Šok dozu vitamina C (i tijelo treba ga u ljeto) može se dobiti pripremanjem voćnog leda iz kivi, kod kuće, ispada da je nježna i vrlo korisna.

Kiwi voćni led

sastojci:

Kiwi - 0,7 kg;
ukusan jogurt bez konzervansa - 0,3 l;
med može - 2 tbsp. žlica.

priprema

Kuhanje obroka u običnim plastičnim čašama kapaciteta 70 g. Osim njih, trebat će vam štapići. Pažljivo očistiti kivi iz kora, izrezati u krugove. Najveći krugovi - od sredine ploda - stavljeni na stranu, pretvorite ostatak u pire od krumpira uz pomoć miješalice. U ovoj masi dodajte jogurt i med. Ako nema jogurta na ruku, možete koristiti šlag. Ali kiselo vrhnje nije prikladno - ne kivi voće kod kuće Eksperimentirajte! Pomiješajte sve sve dok ne postane glatka, presavijte ih u čaše, pokrijte kivićima, u koje stavljamo štapove. Tako će štapić dobro zamrznuti sladoled , a u procesu jedenja kapljice desertnog deserta neće se odrezati tlo. Postavite čaše u zamrzivač i pričekajte nekoliko sati. Ukusna i korisna poslastica je spremna.

Na isti način možete napraviti voćni led od jagoda kod kuće. Proporcije su iste, a proces se ne razlikuje, osim što neće biti ništa za pokrivanje šalica. Stoga, kako bi se štapići stavili u sladoled, trebat će oko pola sata da pričeka da se smrzne malo.