Kako pripremiti ukusne kruške?
Svi znaju da je sposobnost izrade ukusnih domaćih kolača pokazatelj vještine bilo koje ljubavnice. Ima mnogo recepata za kuhanje ove posude, čak i tijesto u tijestu , Sada ćemo shvatiti kako napraviti domaće kolače stvarno ukusno i sočno.
sastojci:
- mljeveno meso (svinjetina + govedina) - 600 g
- luk - 1 kom.
- jaje - 1 komad
- mlijeko - 150 ml
- bijeli kruh (bez korica) - 100 - 150 g
- brašna (žitnica) - 5-7 žlica
- Maslac - 50 g
- sol, papar
Prvi korak je pripremiti umak. Ako se nadomjestite, onda prolijte meso preko mljevenog mesa i dodajte malo masti - tako da će se kolačići postati sočniji. Ako se kupuje mljeveno meso, u pravilu, već postoji.
U mesnom mlinu, pomaknite bijeli kruh natopljen mlijekom (mlijeko se ne treba stisnuti). Zatim luk i maslac. Da bi domaći kolači bili ukusni i aromatski, dodajte sol i začine. To može biti paprika ili bilo koje druge začine, u kombinaciji s mesom, kao i zelje.
Nakon toga, trebate dodati jaje, tako da se kriške ne ruše. I miješajte sve, po mogućnosti s rukama. Možete dodati malo brašna. Sada, kada je mljeveno meso za naše ukusne i sočne pržene kave spremno za kuhanje, vrijeme je da dobro zagrijavamo tavu.
Sjeckani nadjev u malim ravnim kolačima. Izlijemo ih u brašno (ako želite, možete upotrijebiti breadcrumbs). Prekomjerno brašno treba potresati - na vrućoj tavi može početi gorjeti. I razumijemo kako napraviti ukusne kruške, a ne izgorjele pucketanje i dim s jarmom.
Na srednjoj vrućini napunite kolače na crvenu koru. Okrećemo se. Dodajte nekoliko žlica plave vode. Smanjite vatru, pokrijte poklopac (bolje je ako je poklopac s rupom, ako ne, a zatim labavo pokriti). Sada je proces pretvaranja samo ukusnih kolača u sočne ukusne kruške. Voda, upija i ne nalazi utičnicu, sipa i pere odrezak. Nakon 15-20 minuta spremni su. 
To se može provjeriti laganim rezom - ako je propusna tekućina prozirna, tada - upravo u pravu. Ako je crveno-ružičasta boja - to znači da mljeveno meso nije bilo potpuno prženo. Bolje je pržiti više.
Svatko tko se pridržava načela zdrave prehrane, može kuhati kotleta za par ili u pećnici - to će smanjiti sadržaj masnoća u pripremljenoj posudi.
Siguran sam da je strašan spavanje neiskusnih domaćica pod nazivom "Kako pripremiti ukusne i sočne kolače kod kuće?" Ovakav recept će vas zaobići.
Bon appetit!