Kako napraviti rakiju od alkohola?
Da biste napravili kuću ovog stvarnog snažnog konjaka, najvažnije je da se zalisci s dobrim strpljenjem, budući da se piće treba dobro pripremiti, dobiti bogatu aromu i apsorbirati raznoliku paletu okusa. Glavni sastojak rakije je naravno alkohol, koji je najbolje uzimati vina, a ne uobičajeni etil. Takvo napitak napravljen kod kuće, više poput okusa i mirisa rakije. Dakle, saznajmo s vama već kako napraviti konjak od alkohola.
Recept za domaću rakiju iz alkohola
sastojci:
- alkohol vina - 2,5 litre;
- hrasta kore - 5 tbsp. žlice;
- spaljeni šećer - 2 žličice;
- muškatni oraščić;
- Carnation - 3 kom .;
- Melissa - po volji;
- vanilin - za okus.
priprema
Prelijte vino u čašu, dodajte hrastovu koru, muškatni oraščić, češnja, vaniliju po okusu i spaljeni šećer. Sve se temeljito miješa s drvenom špatulom. Ako vam iznenada ne sviđa aroma bilo kojeg proizvoda koji služi da se okus skate, jednostavno ga ne dodati.
Granulirani šećer mora se zagrijavati u svijetlo smeđu boju u metalnom spremniku. On daje nam piće poseban originalni zest. Sada stavite piće na hladnom mračnom mjestu i inzistirajte oko 1 mjesec. Što duže stajaju rakija, to će bogatiji ispasti. Najbolje je inzistirati rakiju već 3 godine, ali ako vam strpljenje istječe, filtriramo piće u kavez i nastavimo kušati.
Domaći konjak iz alkohola
sastojci:
- crni čaj - 1 tbsp. žlica;
- lisnatog lista - 5 kom .;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- crni papar grašak - 4 kom .;
- matičnjak - po želji;
- vino alkohol - 3 l.
priprema
U čistu posudu dodajte crnu čaj , lovorovca, grašak crnog papra i granulirani šećer. Sve je dobro izmiješano i sipajte alkohol s vinom. Inzistiramo na piti na tamnom mjestu oko deset dana, a zatim filtriramo gotovu tinkturu, filtar, iscijedi ostatak, bocemo i napunimo ga. To je sve, prava domaća rakija, spremna!
Konjak iz alkohola
sastojci:
- vino alkohol - 3 l;
- dijeljenje oraha - 30 g;
- hrasta kore - 2 tbsp. žlice;
- lisca - 2 kom .;
- Sv. Ivana, Melissa - okus;
- crni čaj - 0,5 tsp;
- crni papar grašak - 2 kom .;
- sušena narančasta kora - 1 tbsp. žlica;
- vanilin - za okus.
priprema
Dakle, za pripremu snažne domaće rakije, uzmite suhe septume od oraha, sipajte alkohol s vinom i odstranite da se sipira oko 2 tjedna. Dalje, pomiješajte hrskavicu, lovorove lišće, svinjetinu, matičnjak, narančasti korijen i papriku. Sve ove komponente temeljito su izmiješane i napunjene alkoholom koji je ugrađen na dijelove oraha, nakon što je prije filtriran infuzijom. Sada inzistiramo na piće 10-15 dana, a zatim nježno iscijedite tekućinu, iscijedu ostatke, filtrirajte sve i boce.
Konjak recept za alkohol
sastojci:
- limun - 1 kom .;
- hrasta kore - 1 tbsp. žlica;
- topljiva crna kava - 0,5 tsp;
- granulirani šećer;
- vino alkohol - 3 l.
priprema
Dakle, uzmite svježi limun, napunite ga kipućom vodom, obrišite ga ručnikom i zakrenite ga mesnim mlinuom zajedno s korom ili jednostavno mljeveno oštrim nožem za kuhinju. Zatim dodajte šećer, topivu kavu i napunite ga alkoholom. Temeljito promiješati smjesu i inzistirati na 7 dana na hladnom mjestu. Nakon toga pažljivo filtrirajte naše konjak i bocama.