U našim receptima danas ćemo vam reći kako kod kuće možete napraviti aromatično, originalno piće s prekrasnim buketom iz okusa iz trava. takva domaća limunada to će biti puno ukusnije i neporecivo korisnije od industrijskih analoga, jer ćemo koristiti samo prirodne sastojke za njegovu pripremu.
sastojci:
priprema
Uzimajući u pripremanju pića, isperite svježi grančak dragonoša pod hladnom vodom i stavite ih u spremnik mješača, prethodno ih rezajući u male dijelove. Također šaljemo limunaste smjese uklonjene iz citrusa nakon što ih temeljito prati u toploj vodi. Udarimo komponente kako bismo dobili gustu otopinu, zatim sipali šećer, iscijedili sok iz limuna i nekoliko sekundi uključili miješalicu. Sada pomaknemo rezultirajuću aromatsku smjesu u prikladnu posudu, dodamo vodu, sve temeljito izmiješamo i stavimo je na policu nekoliko sati.
Kako vrijeme prolazi, filtriramo limunadu od teških nečistoća i mogu ga kušati tako da je ulijemo u čašu i dodamo kocke leda, grančicu od dragog kamenja i limene kriške.
sastojci:
priprema
U početku ćemo napraviti sirup šećera za limunadu. Da biste to učinili, miješajte šećer (bijeli ili smeđi štapić) s jednakom količinom vode i stavite spremnik s mješavinom na vatru. Zagrijavamo ga kako bi se otopili svi slatki kristali, miješali se i uklonili iz topline.
Sada postavimo dragulj (dvije trećine ukupne količine) u zasebnu posudu ili drugu prikladnu posudu, ispirući je pod tekućom vodom, ulijte malo vode i počnemo trljati mirisne grane drvenim štipaljkom, pokušavajući iscijediti maksimum od njih sok i okus. Tek nakon toga dodamo vodu u posudu, pomiješamo s sokom, isperemo ostatke s grana, izvadimo sada nepotrebne stabljike i odbacimo ih. Dodajte prethodno pripremljeni sirup u podlogu pića, iscijedite sok od limete, izrežite meso od citrusa u komadiće i bacite ga u piće, lagano trljajući drvenim štipaljkom. Postavite preostali dragulj u lonac i stavite limunadu na policu hladnjaka za hlađenje i infuziju.
Prije posluživanja, filtriramo piće, dodamo led i poslužimo, dodamo krišku vapna na staklo.