Lijevanje crnog ribizla

Jeste li to znali? crni ribiz možete kuhati kod kuće sjajan rakija , Piće je vrlo snažno, prirodno i, naravno, korisno.

Blackcurrant liker recept

sastojci:

crni ribiz - 1 kg;
šećer - 350 g;
Vodka - za okus.

priprema

Obrađujemo zrelih jagorskih bobica iz stabljike i lišća, temeljito ih operu u hladnoj vodi i stavimo ih u bočicu s širokim vratom, zalivajući šećer. Zatim vezujemo kontejner na vrh čistom krpom i stavimo je na sunce sve dok se sok ne ispusti. Povremeno dobro protresite bocu. Nakon što se šećer otopi, ulijte votku na okus i ukloni smjesu na hladnom mjestu tijekom 1 mjeseca. Zatim filtrirajte piće i nakon 4 mjeseca poslužite se za stolom.

Ukusni liker recept kod kuće

sastojci:

crvena ribiza - 1 kg;
votka;
šećerni sirup - 300 g

priprema

Bobice su sušene u pećnici i izlivene u bočicu, punjene točno pola volumena. Napunite bobice s potpuno jakom votkom, inzistirajte na toplom mjestu, povremeno miješajući sadržaj boce. Inzistirati piće za 4 tjedna, radiš oko 3-4 pumpanje tijekom ovog vremena. Zatim ulijte pažljivo, dodajte šećerni sirup i inzistirate još 5-7 dana.

Rafenik koji ulijeva alkohol

sastojci:

crni ribiz - 3 kg;
granulirani šećer - 1 kg;
alkohol 70% - 1 tbsp.

priprema

Ribiz se ispere, osuši, stavi u bočicu, ulije u šećer i stavi 4 dana na suncu, povremeno tresući sadržaj. Nakon početka fermentacije čvrsto smo postavili vodenu zatvarač i stavili spremnik 1,5 mjeseca na tamno mjesto. Nakon završetka fermentacije ulijemo filtriranje i ulijemo alkohol brzinom od pola šalice alkohola za 1 litru rakije.