Nije svatko zna da biljka tarkhun ima mnoga korisna svojstva i koristi se ne samo kod kuhanja već iu medicini i kozmetici.

Opis i sastav dragocjena

Estragon je višegodišnja biljka roda Wormwood koja raste divljim na području istočne Europe, Kine, središnje Azije, Indije, Rusije (europski dio, Sibir, Daleki istok) i drugih zemalja. Tarragon raste u obliku grma, koji doseže visinu od metra, ima uske šiljaste lišće od svjetla do tamnozelene. Cvjeta u drugoj polovici ljeta s malim žutim cvjetovima s crnim glavama.

Sastav zemljinskog dijela postrojenja obuhvaća sljedeće tvari:

  • karoten;
  • askorbinska kiselina;
  • alkaloide;
  • flavonoidi ;
  • kumarini;
  • minerali (kalij, kalcij, magnezij, željezo, fosfor ) i drugima.

Korisna svojstva tarragona (dragulj)

Na bazi tarragona čine juhe, tinkture, alkoholne tinkture. Pripreme ovog postrojenja imaju sljedeća svojstva:

  • umirujuće;
  • tonik;
  • zacjeljivanje rana;
  • protuupalno;
  • antispazmotik;
  • povratan;
  • protivoglistnoe;
  • diuretik;
  • protiv nadimanja.

Osim toga, konjaka pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i metaboličkih procesa u tijelu, povećava apetit, poboljšava probavu, jača zidove krvnih žila itd.

Primjena tarragona biljke u kuhanju

Estragon se koristi kao začinjeno aromatično začin u gotovo svim kuhinjama svijeta. Dodana je kada solju rajčicu, krastavce, kiseli kupus, natapanje jabuka i krušaka. Ova biljka služi za pripremu mnogih jela: od cvjetača, gljiva, mahunarki, mesa, ribe, plodova mora i sl. Tarragon se često dodaje okusu alkoholnih pića: votke, pića, vina.

Osim tarragona daje jela profinjenog okusa i mirisa, ona također služi kao prirodni konzervans, omogućujući vam da duže zadržite hranu.

Korištenje dragognona u medicini i kozmetologiji

U medicinske svrhe, ta se biljka dugo koristi. Razmislite o najčešćim područjima korištenja draguljima:

  1. Liječenje bolesti bubrega i urinarnog trakta - raka normalizira rad tih organa, uklanja upalne procese. Posjedujući diuretska svojstva, oni potiču uklanjanje bakterijske flore iz tijela.
  2. Liječenje bolesti respiratornog trakta (faringitis, bronhitis, upala pluća itd.) - dragulj povećava tjelesnu obranu, aktivira aktivnost imunološkog sustava, pomaže u ublažavanju upalnih procesa.
  3. Primjena u stomatološkoj praksi - Tarkhun tretira skorbut, upalne bolesti desni, stomatitis, ublažava zubobolju.
  4. Estragon je učinkovit u raznim bolestima gastrointestinalnog trakta, kao i crijevnim spazamima, slaboj probavnoj aktivnosti želuca, nadutosti, kako bi se poboljšao apetit.
  5. Estragon se koristi za liječenje dermatoloških bolesti, ekcema, šuga, opekotina (kao vanjskog agensa).
  6. Za kozmetičke svrhe, dragulj se koristi za njegu kože lica, vrata i dekoltea, ima pomlađujući, osvježavajući, hidratantni učinak.

Kontraindikacije na korištenju trokuta

Osim korisnih svojstava, dragulj ima neke kontraindikacije:

  • gastritis visoke kiselosti;
  • aplikacija draguljima
  • peptički ulkus bolest;
  • trudnoća.

Estragon može jesti hranu u minimalnim dozama, jer veće doze mogu uzrokovati trovanja, gubitak svijesti, napadaji.

Tarragon žetva

jer trava trava se koristi u suhom obliku, a informacije o tome kako se ta biljka žeti za zimu bit će korisne. Zelene biljke skupljaju se na početku cvjetanja, vezane su u grozdovima i osušene pod baldahinom na otvorenom. Izrežite stabljiku na visini od 12 cm od tla.