hrana deserti

Kako napraviti kućicu medenjaka?

Gingerbread kuće dugo su bile klasični ukras božićnog stola. Široko poznat nakon objavljivanja poznatog djela braće Grimm "Hansel i Gretel", ove pametno ukrašene delicije ne napuštaju sajmove sajmova i ne gube važnost od početka XIX. Stoljeća do naših dana.

U ovom ćemo članku nastojati reproducirati najbolji recept domaćice medenjaka, koji će vam pomoći da lako pripremite slavnu slasticu kod kuće.

Recept za kućicu za slatkiše

Domaćica medenjaka nije jednostavna poslastica, jer uključuje puno sastojaka potrebnih za izradu medenjaka i medenjaka. Recept testa i glazura za medenjak kuću naći ćete dolje.

sastojci:

Za đumbir tijesto:

  • brašno - 500 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • cimet - 1 tsp;
  • mljeveno sušeno đumbirom - 1 žličicu;
  • šećer - ½ st .;
  • sol - 1 tsp;
  • maslac - 100 g;
  • med - 70 g.

Za glazuru:

  • jaja - 3 kom .;
  • šećer u prahu - 100 g.

Za ukras:

  • svi slatkiši: slatkiši, žele, slatkiši u prahu, kokosove čipove itd.

priprema

  1. Prije nego što napravite medenjak kuću, morate pripremiti svoju bazu, to jest, medenjak tijesto. Neki supermarketi prodaju gotove dijelove medenjak kuća, ali ako imate vremena i želje, možete sami kuhati. Za početak, otopite maslac, šećer i med u vodenoj kupelji. Kada masa postane homogena i karamel smeđa, može se dodati suhim sastojcima: prosijanoj brašna, cimetu i đumbi. U smjesu se također treba dodati jaja i kiselo vrhnje, a zatim možete gnjaviti tijesto. Kako bi se lagano oblikovalo naše tijesto za umak, to bi trebalo ostaviti u hladnjaku ili zamrzivaču za sat ili dva, au međuvremenu početi izrađivati ​​vrhnje za medenjak kuću. U dubokoj zdjeli, umiješajte tri jaja sa šećerom u prahu, do bijelih vrhova, tj. Dok masa ne postane kremasto-viskozna. Zatim morate pripremiti izgled zidova i krova naše kuće. Veličine detalja su proizvoljne, ovisno o tome koliko želite napraviti vaš desert.
    2. Recept za izradu medenjak kuće 1
  2. Predloženi papirni modeli ljepilo se na komadić kartona i nastavljaju do najtežeg dijela - iskrcavanje tijesta i izrezivanje na kartonske predloške.
    3. Recepti za kuhanje medenjaka 2
  3. Keksi za kuhanje kuhaju u pećnici na 200 stupnjeva, 15 minuta. Na kraju kuhanja dopuštamo da se dijelovi potpuno ohlade ...
    4. Recept za izradu medenjak kuće 3
  4. ... i započeti gradnju: malo glazura stavimo u vrećicu slastičara i iscijedujemo na stranama prednjeg zida, na koju pričvršćujemo obje strane. Ostavite strukturu 15 minuta, podupirajući bočne zidove tako da se glazura može dobro isušiti.
    5. Gingerbread House Kuhanje Recept 4
  5. Zatim pričvrstite stražnji zid.
    6. Recept za izradu medenjak kuće 5
  6. Konačno, gradimo krov. Prilikom polaganja krovnih dijelova krova poduprite ih odozdo s nečim kako bi ih spriječili da se kreću i glatko se pričvrste na medenjak kuću.
    7. Recept za izradu medenjak kuće 6
  7. Na kraju đumbira možete dovršiti cijev, iako to nije potrebno.
    8. Recept za izradu medenjak kuće 8
  8. Najuzbudljiviji dio kuhanja je ukras. Koristite svoju fantaziju u kombinaciji s dovoljnim brojem višestrukih slastica i, naravno, nezamjenjivim glazurama.
    9. Recept za izradu slatkiša 9
  9. A sada je naša kuća medenjaka spremna!
    10. Recept za izradu slatkiša 10

Gingerbread house - ovo je jednostavan recept, istodobno zahtijeva malo vremena mukotrpnog rada, izdržljivosti i radne mašte. Ako smatrate da recept za kućicu za slatkiše ne možete to učiniti sami, pokušajte početi s gotovim osnovama za kupnju i steći osposobljenost za osiguravanje dijelova, a zatim započeti s izgradnjom vlastitih zgodnih zgrada.