Kako pržiti pileće noge?
Ako i dalje ne znate kako da se obitelj ugostite na večeru i da ne ostanete na ploči pola dana, onda je ovaj članak za vas. Idemo u dućan za piletine i pripremamo ih prema najboljim receptima.
Kako ukusne piletine pržiti noge u tavi?
sastojci:
- tibija - 6-7 komada (ako je mala);
- majoneza - 4-5 tbsp. žlice;
- papar, sol - okus;
- biljno ulje - 90 g
priprema
Da bi jelo ukusno i sočno, trebate znati: kako pržiti pileće noge u tavi.
Meso mora biti oprano ako je samo ohlađeno. Ako su noge zamrznute, najprije ih pustite da se onesvijestite. Osušite ih i pažljivo, kako ne biste suzili, gurajte kožu na podnožje nogu. Meso pažljivo namazano majonezom i stavilo ih natrag na oguliti. Utrljajte ga slanom na vrhu i zgnječite paprom. Možete staviti u štednjak s uljem, dok se ne zagrije. Zatim uronimo noge u grijano, malo upijajuće ulje.
Pokrijte tavu poklopcem i pržite 6-7 minuta, tako da je meso dobro prženo. Uklonite poklopac i pržite još 4 minute kako biste koru počeli smeđivati. Obratimo noge na drugu stranu i na isti način, s istom količinom vremena, pržimo s druge strane.
Sigurno ćete uživati u okusu takvih piletina! Kora se pretvara u slanu, oštru i ugodno drobinu. Vrlo meso noge, ispalo je mekano i sočno.
Kako pržiti pileće noge u multivariju?
Ne želiš skočiti iz kuhinje iz kapi vruće ulje koja prskava iz posude, a zatim i oprati štednjak? Onda nećemo ostaviti vaš multicooker miruje i pržiti pileće noge u njoj.
sastojci:
- piletina nogu - 700 g;
- češnjak - 2-3 češnja;
- paprika u prahu;
- biljno ulje - 50-60 g
priprema
Odmrznite (ako je potrebno) i operite noge u posudu s vodom, a zatim dobro isušite s salvama ili ručnikom. Češnjak, prolazi kroz tisak, pomiješan s paprikom i 2 žlice. žlice biljnog ulja. Temeljito namočite noge ovom mješavinom i stavite ih u zdjelicu s više kaveza, s malom količinom biljnog ulja. Okrenite ga na način "Pečenje" i pržite meso 25 minuta s obje strane.
Pileće noge, kuhane uz pomoć čudotvornog aparata, izgledaju stvarno prekrasne, i što je najvažnije, ukusne.
Kako pržiti pileće noge hrskavom korom?
sastojci:
- pileće noge (tibija) - 7-8 komada;
- ketchup (klasični) - 1 tbsp. žlica;
- začini za piletinu;
- biljno ulje - 90-100 g
priprema
Ako želite probijati ukusnu i mirisnu koru, jedući prženu piletinu, zatim, prema standardnoj shemi, isperemo i osušimo noge od suvišne vlage. Svaki od njih, nekoliko puta probijte nožem, za bolje isparavanje vlage tijekom prženja.
Lagano odrezati češnjak i pomiješati s ketchupom, začinima, 2-3 žlice. žlice maslaca. Upišite svaku nogu u ovu smjesu i položite ih na dobro zagrijan teflonsku tavu s maslacem. Sve pokrijte s ravnom pločom, koja bi trebala biti uronjena u tavu, dok pokriva meso. Na vrhu tanjura stavimo litarsku posudu napunjenu vodom, pa pržimo noge 10-12 minuta s obje strane, na srednje topline.
Sada znate kako pržiti pileće nogu ukusno. Koji od ovih načina upotrebljavate - odlučite se i uživajte u kuhanom!