Ako ne znate kako se nositi s mastika i niste savladali tehniku skidanja s kreme, onda je najjednostavniji način pretvaranja običnog kolača u nešto izvanredno korištenje plodova i plodova u dekoru. Vrste boja i okusa mogu učiniti sve desert jedinstvenima. Detaljnije kako ukrasiti torta s voćem u kućnim uvjetima, mi ćemo reći s primjerima dalje.
Ako pripremaš jelo u kojemu su voće u sastavu krema i / ili spužve, onda ih koristite u dekoru. Na primjer, ako imate kolač od limuna, kuhajte svjetlo karamele s odrezaka korištenih citrusa, s njom ulijte vrh deserta i pažljivo istaknite sami komadiće voća.
No, ništa ne sprječava diverzificiranje okusa i sastava boja širokog raspona aditiva od voća i bobica. Budući da je trend minimalističkih kolača, svjetlina njihovog izgleda ne boli. U dizajnu možete koristiti i plodove same, i njihovu smjesu s orasima i cvjetovima, meringue ili marshmallow.
Ako ne znate kako lijepo ukrasiti vrh torte s voćem, pravilo dizajna je vrlo jednostavno: što raznolikije plodove koje koristite, to bolje, a trebaju biti presavijeni slučajnim redom, voćni obrasci prekriveni želatinom ili rezani u obliku cvijeća dugo su nestali iz mode.
Nemojte zaboraviti na glavni partner voće - čokoladu koja se može koristiti ne samo u dekoru čokoladnih kolača, već i bobica i vanilije.
Najlakši način je ukrašavanje gotovih slatkiša: pilule, slastice i šankovi, poredani pomiješani s voćem.
Pokazujući malo više mašte, možete nešto napisati čokoladom ili nacrtati bilo koji oblik na listi nauljenog pergamenta i nakon isušivanja prenijeti na vrh torte.
Bezbrižno izlijevanje površine kolača s ganache ili otopljenom čokoladom je relevantno i jednostavno. Istodobno, cijeli kolač nije ostakljen, jedan vrh je pokriven, a mrlje mirno suše na stranama. Kada se čokolada zgrabi, na njemu se postavljaju voćni sastavi.
Kolači za djecu ponekad su radosniji ako su lijepo ukrašeni. Ako pripremaš jednobojni tretman, postavite bobice i voćne oblike životinja ili omiljene crtanske likove.
Mnoštvo kolača ukrašavajte s isječcima voća na kopču.
A ako je kolač lijep i sjajan u rezu, onda plod može nadopuniti izgled, ako su položeni u slojem vrhnja.