hrana Gospodarici bilješke

Kako kuhati škampi?

Škampi, možda ukusni u bilo kojem obliku. Kako kuhati škampi kod kuće, naučit ćete čitajući ovaj članak.

Kako kuhati škampi za pivo?

sastojci:

  • smrznuti škampi - 900 g;
  • lišće leđa - 1-2 kom .;
  • sol;
  • klice (pupoljci) - 2 komada;
  • Uzgoj pšenice (grašak) - 2-3 kom.

priprema

Odmrzite škampi i ispustite formiranu tekućinu. U loncu ulijte vodu, stavite začine, sol i nakon kuhanja položimo škampi. Pokrili smo posudu s poklopcem i ugasili vatru, a nakon otprilike 3 minute iscijedili smo. Nakon toga, posuda je spremna za posluživanje.

Kako kuhati pržena škampi?

sastojci:

  • smrznuti škampi - 1 kg;
  • češnjak - 3-4 češnja;
  • ulje - 70 g;
  • sol;
  • limun - 1 kom .;
  • paprika;
  • Dill greens - 30 g.

priprema

U otopljenim škampi dodajte nasjeckani češnjak, narezanu limun, kopar, sol i papar. Umiješajte i pustite stajati pola sata za mariniranje škampi. Stavimo posudu na vatru, otopimo maslac i širimo pripremljeni škampi. Pokrijte poklopac i kuhajte 3 minute na maloj vatri. Zatim isključite vatru i pustite da se škampi digne još 10 minuta.

Kako kuhati pržena kobila?

sastojci:

  • oguljene zamrznute janjetine - 900 g;
  • limun - polovina;
  • sol;
  • paprika;
  • zeleno;
  • češnjak - 1 češnja;
  • maslinovo ulje ,

priprema

Škripac je otopio. Limun je mljeveno zajedno sa zest. U tavi zagrijte maslinovo ulje i zagrijte ga dobro. Izlijte škampi, solju, paprom, dodajte zgnječenu limun i češnjak. Stisnite, stalno miješajući, oko 5 minuta prije neustrašivosti na visokoj vrućini. Prije posluživanja, samljeti vrh s nasjeckanim biljem.

Kako kuhati škampi u tijesto?

sastojci:

  • škampi - 1 kg;
  • pivo - 200 ml;
  • kravlje mlijeko - 150 ml;
  • brašno - 130 g;
  • jaja velike - 2 kom .;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • rafinirano biljno ulje - 700 ml;
  • crveni papar - prstohvat;
  • sol.

priprema

Škampi su čisti od ljuske. Pomiješajte brašno solom, crvenom paprom i praškom za pecivo. Ulijte u pivo, mlijeko, dodajte jaja i temeljito promiješajte. Ispustimo škampi u rezultirajuću tijesto i ostavimo pola sata. U dubokoj tavi zagrijte ulje. Jedno po jedan izvadimo škampi iz tijesta i pržimo ih u vrućem ulju sve dok crveno na obje strane. A zatim ih stavite na salvete kako biste uklonili višak masnoća.

Kako kuhati škampi na roštilju?

sastojci:

  • 15 velikih škampi;
  • vapno - 1 kom .;
  • ružmarin - 3 grančice;
  • sol;
  • mljeveni crni papar;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • mljeveno čili;
  • češnjak - 3 češnja.

priprema

Frozen shrimp pre-thawed u hladnjak. Zatim, koristeći škare, izrežite školjku uz leđa i nježno uklonite crijeva sa sadržajem. Nije potrebno posve očistiti škampi. Pomoću miješalice, pomiješajte maslinovo ulje s sokom od limete, ružmarinim lišćem i češnjakom. Dodajte sol, začine i pažljivo mljeti na homogenost. U dobivenom marinadu umočite škampi i ostavite nekoliko sati. A zatim ih kuhajte na roštilju na rumen. Ali ne biste ih trebali pretjerati - čim se školjka crvena s jedne strane, odmah ga prebacimo.

Kako kuhati škampi u umaku od vrhnja?

sastojci:

  • oguljene škrpine - 800 g;
    • Kako kuhati škampi u umaku od vrhnja
  • prirodni maslac - 50 g;
  • sol;
  • krema - 170 ml;
  • češnjak - 2 češnja;
  • zelje.

priprema

Zagrijte duboku tavu i otopite maslac u njemu. Pržite fino usitnjeni češnjak u nju, dodajte kremu i stavite masu u kuhanje. Stavite škampi i gulaš 5 minuta na malu vatru. Gotovo na kraju, razbili smo usjeve zrnce. Bon appetit!