Kako kuhati rižu?
Kuhanje s rižom može se činiti kao sitna stvar za iskusnu kućanicu, ali za početnike, to je test. riža može biti pretjerano otežano i vodeno, može se probaviti i staviti zajedno u ljepljivu kašu koja izgleda slično zidu od ljepila nego željenog rižota. Stoga, savjeti o tome kako kuhati ukusnu rižu svakako zaslužuju zaseban članak.
Kako kuhati rižu pomoćno jelo ?
Počnimo s osnovnim savjetima o tome kako kuhati rižu za bočnu jelo - mrvljiv i ne kuhano mekom. Dakle, prije kuhanja, pijesak se mora uvijek isprati kako bi se očistila voda. Obično je riža isprana u deset hladnih voda, brušenje krme između dlanova. Pere riža stavlja se u tavu i napuni vodom brzinom od 300 g vode (kipuća voda) na 200 grama žitarica. Čvrsto pokrijte lonac i postavite na visoku toplinu. Nakon 3 minute, smanjite topline na medij i kuhajte rižu još 7 minuta, zatim ponovno smanjite toplinu na minimum i nastavite kuhati još 2 minute. Za to vrijeme, posuda ne treba dodirivati niti tresti, a riža se ni u kom slučaju ne miješati!
Ako ne znate kuhati rižu u sporom štednjaku, sve je još lakše. Za 2 šalice opere riže, uzmite 4 čaše vode i postavite uređaj na uređaj "Varka" i vrijeme 30 minuta. Za one čiji uređaj nije opremljen ovim načinom, preporučujemo korištenje "Pilaf" moda. Na kraju, također možete shvatiti kako kuhati rižu u dvostrukom kotlu. Da biste to učinili, isprati ribanu s vodom u jednakim omjerima, uključite uređaj 35 minuta, a nakon vremena ćemo uživati u mrvljiv i dobro kuhani riža prilogu.
Kako kuhati mrvljenu rižu rižu?
Parnjevana riža dobila je prethodnu obradu s parom prije nego što se pojavila na polici supermarketa. Zahvaljujući ovom postupku, rižino zrno je lakše kuhati mrvice.
Isperite rižu vodom u omjeru 1: 2, stavite je na vatru i pustite da se voda kuha. Nakon kuhanja ostaje da se toplina smanji na minimum i kuhajte granulaciju još 20 minuta.
Kako kuhati okruglo mrvljenu rižu?
Okrugla riža je više škroba, pa je kuhanje mrvljenje nije lako. Prvo, operite zrnca riže čistom vodom, potrebno je malo više vode i vremena nego što bi trebalo da kuhamo jednostavnu rižu s dugim zrnima. Kada je voda nakon pranja riže čista, ulijte češalj svježom tekućinom tako da je 4 puta više. Tako ćemo kuhati žitarice u višak tekućine, a ne dok se potpuno apsorbira, kao i obično. Kada zrna riže postignu spremnost, morat će ih ispirati hladnom vodom.
Kako kuhati smeđu rižu za salatu?
Smeđa riža nije samo zdravija nego bijela, ali također lakše kuha. Zbog svoje ljuske, ne kuhati mekom, ostaje mrvljiv, i stoga je savršen za izradu salate.
Napunite čašu oprane smeđe riže s 2 1/2 šalice hladne vode i postavite na visoku toplinu do ključanja, nakon kuhanja smo smanjili toplinu i nastavili kuhati još 35-40 minuta. 
Obrišite rižu s poklopcem, izvadite iz vrućine i ostavite stajati 10 minuta.
Kako brzo kuhati rižu u mikrovalnoj pećnici?
Stavimo ispranu rižu u posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu i napunimo vodom u omjeru 1: 2. Pokrijte posude s pričvrsnim filmom i postavite granulama da kuhaju na maksimalnoj snazi 5 minuta. Nakon isteka vremena, smanjujemo snagu za pola i nastavljamo kuhati još 15 minuta. Prije početka kuhanja provjerite vrijeme s uputama u uređaju. Spremna riža ostaje stajati pod filmom još 5 minuta i služi na stolu baš kao i salata. Bon appetit!