sposobnost Pravilna prehrana

Riža - nutritivna vrijednost

Riža je najpopularnija i drevna žitarica na svijetu. Zbog bogatog sastava, ono donosi velike koristi ljudskom tijelu, nevjerojatan ukus i izvrsnu nutritivnu vrijednost. Riža dobro ide s drugim proizvodima, pa se može koristiti kao sastojak u raznim jelima.

Hranidbena vrijednost riže

Najčešći tip riže na svijetu je bijela riža, koja može biti dugog zrna, okruglo zrno i srednje zrno.

Hranjiva vrijednost bijele riže:

  • proteini - 6,7 g;
  • masnoća - 0,7 g;
  • ugljikohidrati - 78,9 g;
  • kalorijski sadržaj - 344 kcal na 100 g

Sastav žitarica sadrži vrlo veliku količinu vitamina B, usmjerenu na jačanje živčanog sustava, vitamin E, poboljšanje stanja kose i kože, postoje amino kiseline koji su uključeni u formiranje tkiva, mišića i podržavaju zdravo stanje pluća, mozga, srca, očiju, krvnih žila. U ovoj žitarici postoje i mnogi minerali, kao što su: kalij, magnezij, fosfor, silikon, jod, selen, željezo, cink, mangan itd. Te tvari kontroliraju važne procese u tijelu i funkcioniranje unutarnjih organa.

Najpopularnija od svih vrsta kuhane riže jest kuhana riža. Posjeduje izvrsnu prehrambenu vrijednost, donosi čovjeku značajnu korist:

  • održava kiselinsko-baznu ravnotežu u tijelu;
  • poboljšava probavu;
  • uklanja višak tekućine, soli, toksina i troske;
  • aktivira mozak;
  • normalizira tlak;
    • vrijednost hrane bijela riža
  • pomaže kod liječenja gastritis i ulkus želuca;
  • poboljšava metabolizam;
  • koristan za bubrežnu bolest;
  • smanjuje rizik od raka;
  • pomaže kod proljeva.

Hranjiva vrijednost kuhane riže:

  • proteini - 7,5 g;
  • masti 2,6 g;
  • ugljikohidrati - 56,2 g;
  • Kalorična vrijednost je 278 kcal na 100 g.