Kako napraviti jelly?
Kako napraviti jelly? Prvo što vam se svidi je najlakši način - samo kupite vrećicu gotovo gotovog proizvoda u supermarketu, razrijedite vodom, stavite u hladnjak i "Voila!" - naš desert je spreman. Ili možda je bolje kuhati ovo ukusno sami?
Metode pripreme žele
Postoji ogroman izbor mliječnih recepata. Jedna od prednosti ovog ukusnog deserta je da njezina priprema ne zahtijeva mnogo vremena, a rezultat je u pravilu izvrsan - čak i za početnike kuhara. Pogledajmo nekoliko mogućih mogućnosti, kako napraviti žele?
Kako napraviti kiselo jelly?
sastojci:
- kiselo vrhnje - 500 g;
- šećer - 180 g;
- želatina - 20 g;
- mlijeko - 100 ml.
priprema
Za početak, napunite želatinu mlijekom i ostavite da se nabubri. Nakon toga, ulijte smjesu u lonac i stavite na sporo vatru. Stalno se miješa, dovede masu u ravnomjerno stanje. Ostavite da se želatinozno mlijeko ohladi i pripremite glavni sastojak. Beat napunite kiselinom sa šećerom sve dok ne postane homogena masa. Zatim ulijte malu količinu mlijeka u mlijeko ohlađeno na sobnu temperaturu i ponovno namotajte. Kada je naše žele gotovo spremno, napunite ga sladolednim posudama ili staklenim čašama i stavite u hladnjak 3 sata kako bi desert bio zamrznut. Ako želite, ukrasite posudu s maticama.
Kako napraviti voćnu marmeladu?
sastojci:
- kruške - 2 kom .;
- marelice - 6 kom .;
- suho vino od grožđa - 250 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- želatina - 10 g.
priprema
Peel kruške i izrežite jezgru na 5-6 kriške. Marelice nekoliko minuta niže u kipućoj vodi, a zatim uklonite kožu i uklonite kosti. Stavite šećer u vino, ponesite ovu smjesu do kuhanja, zatim dodajte voće i držite je još 3 minute. 3. Ispraznite sirup i širite voće u čaše. Osloboditi želatinu u vinu i lagano ga zagrijati. Dopustite da se vino malo ohladi, a zatim ulijte voće u čaše i rashladite ga nekoliko sati.
Kako napraviti mliječno mlijeko?
sastojci:
- mlijeko - 250 g;
- šećer - 150 g;
- želatina - 25 g;
- voda - 25 g.
priprema
Kuhajte mlijeko i dodajte šećer (vanilin se može dodati po želji). Stavite smjesu na kuhanje i ulijte u prethodno namočenu, želatinu natečenu u vodi. Nakon toga ponovno stavite smjesu u pepeo i, uljevajući u kalupe, dopustite da se žele malo ohlade. Stavite u hladnjak 2-3 sata, a zatim uživajte u delikatnom, ukusnom desertu.
Mnogi slatkiši žele jesti ne samo žele u čašama, već preferiraju kolače s slojevima ukusne mliječi. Kako to učiniti? Sad ćemo to shvatiti.
Kako napraviti jelo za kolač?
Najlakše će vjerojatno biti samo kupiti sok, toplinu i dodati želatinu. Toliko za kolač od marmelade. Ali nije li to mnogo ukusniji od jelene od prirodnih proizvoda?
Narančasta žličasta kolača
sastojci:
- naranče - 750 g;
- šećer - 140 g;
- želatina - 30 g;
- voda - 0,7 l:
- prstohvat limunske kiseline.
priprema
Kuhajte jednostavni sirup šećera na vodi, stavljajući narančastu zest u nju. U dobivenoj vrućoj tekućini dodamo prethodno namočenu u hladnu vodu i natečenu želatinu. Kad se želatina potpuno otopi, dodajte prešani sok od naranče i limunsku kiselinu. Nakon tih manipulacija, trebali biste malo ohladiti masu i dodati žele kolaču. Također možete napraviti ne samo sloj žele, i zanimljive figure, i ukrasite ih s desertom.
Kako napraviti jelly od jabuka?
sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- šećer - 400 g;
- voda - 2,5 šalice.
priprema
Kako kuhati jabuka jabuka? Oprale jabuke moraju se rezati na kriške, ukloniti jezgru, presavijati u tavi i, puniti vodom i pokriti poklopac, kuhati gotovo 30 minuta tijekom niske topline. Zatim ih bacite u cjedilo, dopuštajući bujon da se isprazni u pred-kuhani jelo. Dodajte šećer u juhu i kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate, što je određeno kapljicama sirupa. Ako se hlade, ostaju na žlicu, a zatim je marmelada spremna. Gotova žele mogu se uliti u staklenke i pohraniti kao pekmez.