hrana Gospodarici bilješke

Kako kuhati ukusna pire krumpir?

Pire krumpir - ukusna jednostavna jela koja vole gotovo sve od djetinjstva. Kako kuhati pire krumpir s mlijekom, naučite iz ovog članka.

Tajne ukusnih pire krumpira

  1. Za pire od krumpira bolje je odabrati žuti krumpir - to je bolje mekano.
  2. Za mirisni pire krumpir možete dodati češanj češnjaka, luk ili mrkvu u tavu.
  3. Da biste napravili zračni kašuk, krumpir nije dovoljan samo da bi se zgnječio, pire krumpir trebalo bi se šibati.
  4. Pire krumpir će izaći vrlo osjetljivo uz dodatak kiselog vrhnja, majoneza ili nezaslađeni jogurt.
  5. Pire krumpir će biti plastično uz dodatak sirovog jaja.
  6. Za boju gotove kave ne postaje siva, mlijeko treba biti infuzirano samo vruće.

Ukusna pire krumpir - recept

sastojci:

  • srednje veličine krumpira - 12 kom .;
  • maslac kremasti 73% sadržaja masti - 2 tbsp. žlice;
  • krema 10% masti - 0,5 šalice;
  • sol.

priprema

Peeled krumpir do kuhane. Zatim izlivamo vodu, poklopimo posudu s poklopcem i kuhamo na laganoj vatri dok ne izbjeljimo. Naime, krumpir je potrebno sušiti, tako da je prekomjerna vlažnost nestala. To je neophodno tako da krumpir može apsorbirati više vrhnja i maslaca. Dalje, mi dobro slamiti gomolje, dodamo maslac, prethodno rastopljenu, vruću krema (mogu se sigurno zamijeniti mlijekom) i dobro promiješati. I tek sada dodamo sol za okus. Sve, ukusno pire krumpir je potpuno spreman!

Najukusnija pire krumpir - recept

sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • mlijeko 3,2% masti - 1,5 šalice;
  • maslac 73% masti - 50 g;
  • sol;
  • ležaljka;
  • zemlja crnog papra.

priprema

Peeled krumpir umočen u kipuću vodu. Nakon kuhanja, smanjite vatru, pokrijte posudu s poklopcem, ostavite pukotinu za paru i kuhajte 10 minuta, zatim stavite lisnatu listu, čipku crne paprike i kuhajte još 5-10 minuta. Nadalje, ako su krumpiri spremni, izlivamo vodu i bacamo lijevu stranu. Zamijesite gomolj, ulijte oko pola vrućeg mlijeka, maslac i dobro promiješajte. Mješalica, bič pire krumpir, dodajući preostalo mlijeko.

Kako je ukusno kuhati pire krumpir s mlijekom i jaje?

sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • jaje - 1 kom;
  • maslac 73% masti - 50 g;
    • tajne ukusnih pire krumpira
  • mlijeko - 0,5 šalice;
  • sol.

priprema

Stavite oguljeni krumpir u tavu i napunite vodom, što ne smije biti previše. Tekućina bi trebala biti prekrivena gumama. Kuhajte dok ne kuhate, ispustite vodu i krumpirom s tolkushkoy. Postupno ulijte vruće mlijeko, sirovo jaje, maslac i dobro promiješajte. Sol okusiti i prilagoditi debljinu, ako je masa izašla previše debela, a zatim ulijte još malo mlijeka. Ukusna pire krumpir s jaja spremna, ugodan apetit!