Kako kuhati Cezar s piletinom?
Svjetlo, prozračna, neobično ukusna salata od Caesara došla je iz Amerike, gdje je poznata i voljena baš kao što imamo Oliviera. Danas je popularan u svim restoranima, ne manje od svoje domovine. Mnoge proslave ne mogu bez "cara" zbog niskog kalorija i korisnosti. Meso za salatu je bolje odabrati niske masti, pileća prsa su idealna. Vrlo se u ovoj salati ovisi o umaku, koji se može sam pripremiti ili kupiti u trgovini. Danas, umak se sastoji od inćuna, gljiva i majoneze pomiješanih s umakom od soje. Usredotočite se na vlastiti ukus i želje. Poslužite za stolom "Caesar" treba odmah pripremiti, jer se krekeri sadržani u receptu mogu umočiti od punjenja umaka.
Klasični "Caesar"
Recept s piletinom već je ukorijenjen u našoj kuhinji, a klasični "Caesar" zapravo je vrlo jednostavan. U njoj nema mesa ili ribe. Zbog toga salata je lagana i niska kalorija.
sastojci:
- kuhana jaja - 1 kom .;
- 2-3 lišća salate;
- bijeli kruh - 3-4 komada;
- umak od soje - 30 g;
- sok od limuna - 2-3 tbsp. žlice;
- češnjak - 1 češnja;
- senf - 1 tbsp. žlica;
- Parmesanski sir - 50 g.
priprema
Prvi korak je pripremiti umak za carski salatu. Stavite jaje u kipuću vodu i kuhajte ne više od 1 minute. U zdjelu, umiješajte jaje, senf, dodajte maslinovo ulje. Zatim dodajte sok od limuna i malo sojinog umaka. Temeljito promiješajte dok se ne dobije kremasta masa.
Bijela mrvica kruha odrezana je u kocke i poslana da se osuši u pećnici da naprave zlatne krune. Raste lišće lisca u velike komade.
Počnimo sastavljati salatu. Zalijepite salatu zdjelu zdrobljenim češnjakom, stavite salate, pospite krutice i dobro prelijte pripremljeni umak. Pospite salatom s ribanim parmezanom na vrhu i odmah poslužite. Kao što možete vidjeti, recept za kuhanje klasik "Caesar" je vrlo jednostavan.
Cezar s piletinom i majonezom
Ako želite poslužiti veću salatu na stol i nemate toliko vremena za kuhanje, možete napraviti carinsku salatu s piletinom dodavanjem kuhanog prsa receptu - oko 0,5 kg, umjesto umaka popunite jelo s majonezom.
"Caesar" s dimljenim piletinom
Recept ovog "cara" ponavlja klasični "car", samo sastojci trebaju dodati dimljena pileća kockica.
"Caesar" s piletinom i rajčicama
Danas, recepti za "Cezar" mnogo, jedan od njih - "Cezar" s piletinom i rajčicama. Svijetle sočne rajčice pružit će salatu i svježinu.
sastojci:
- pileća prsa - 0,5 kg;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- lisnatog lišća - 1 hrpa;
- krekeri - 1 pakiranje;
- rajčica - 0,25 kg;
- sir - 50 g;
- umak - okus.
priprema
Na slamu za jelo stavite lišće salate. Bolje je slomiti ruke. Ulijte umak preko vrha. Kao umak možete koristiti "Caesar" bilo koje marke ili kuhati sami. Nakon toga stavite krekere, kuhano pileće prsa 
kriške, nanesite ponovno umakom. Ponovite salate lišća, krutona, piletina, a zatim sira s kockicama i sipajte ponovno umakom. Ukrasite s rajčicama i jaja, vrhom s ribanim sirom.
"Cezar" s piletinom i gljivama
Ako imate gljive ili su strastveni ljubitelj njih, onda je također moguće kuhati carski salatu s piletinom i gljivama. Sve što trebate je uključiti kuhane šampinjone u sastojcima. Najbolje od svega, gljive će se kombinirati u receptu za "cara" s piletinom i rajčicama.
Kao što možete vidjeti, recept za klasični "Cezar" je prošao kroz mnoge promjene, a možete pokušati napraviti prilagodbe i stvoriti vlastiti "car".