Kako brzo ukiseliti luk u octu?
Luk je vrlo koristan proizvod. To je poznato, možda, svima. Ali u isto vrijeme ima posve određeni okus, koji ne svi sviđaju. A kako bismo se riješili toga, sada ćemo vam reći kako izliječiti luk u octu.
Kako brzo ukiseliti luk u octu - recept
sastojci:
- luk - 200 g;
- ocat 9% - 4 tbsp. žlice;
- sol - 1 tsp;
- voda.
priprema
Ljušteno lice odrezati polusvjetle. Stavili smo ga u posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu. Na vrhu luchok napunite vodom. Nije potrebno previše, luk samo treba biti pokriven tekućinom. Zatim ulijte sol i ulijte u ocat. Pokrijte posudu i stavite ga u mikrovalnu pećnicu. Uz maksimalnu snagu, kuhajte 5 minuta. Zatim ga uklonite i ohladite pod hladnom vodom. Nakon toga je potpuno spreman. Kao što možete vidjeti, luk koji se marini u octu može se kuhati vrlo brzo i lako.
Kiseli luk u octu - recept
sastojci:
- voda - 1 šalica;
- ocat 9% - 75 ml;
- sol - 30 g;
- šećer - 25 g;
- luk - 250 g;
- kopar.
priprema
Osušeni luk izrezani na tanke polu-prstenove. Zamrljano koplje melenko sjajan. Povezujemo ga lukom. Za marinadu, umiješajte vodu s ocem, dodajte šećer, sol i dobro promiješajte. Stavite luk s koparom u posudu s tijesnim poklopcem i prelijte marinadu na vrh. Stavili smo na hladno mjesto i za nekoliko sati ukiseljeni luk će biti spreman.
Marinirani luk u jabučnom ocitu - recept
sastojci:
- veliki luk - 2 kom .;
- mljeveni crni papar - prstohvat;
- šećer - 10 g;
- sol - okus;
- jabučni ocat - 3 tbsp. žlica.
priprema
Odrežite luk na bilo koji prikladan način, prelijte je s kipućom vodom - to će ukloniti nepotrebnu gorčinu. Nakon otprilike 5 minuta, izliti vodu i uliti u novi dio vode, dodajte šećer, sol i papar. Sipati jabučni ocat, miješati i ostaviti stajati oko 2 sata.
Kako kiseliti luk u rižinom octa?
sastojci:
- luk - 200 g;
- rižin ocat - 3 tbsp. žlice;
- voda.
priprema
Grind luk, stavite ga u duboko posuda i prelijte kipuću vodu iznad nje. Ostavite je 5 minuta, a zatim ispustite vodu i ulijte vodu u rižin ocat. Čekamo oko 5 minuta, nekoliko puta tijekom tog vremena, miješajući ga. Na kraju je ocat isušen, a luk se koristi za namjeravanu svrhu.
Kako kiseliti luk u ocatu za salatu?
sastojci:
- luk - 500 g;
- voda - 500 ml;
- balsamski ocat - 1 čašu;
- šećer - 150 g;
- ležaljka - 3 kom .;
- sjemenke gorušice - 2 žličice;
- pimenta - 3 kom .;
- đumbirski korijen - 5 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Ulijte vodu u posudu, stavite šećer, sol i stavite ga na peć. Nakon kuhanja, ugasite vatru, dodajte piment, senf, tanki rezani đumbirski korijen i lišće. Napunite marinadu s nasjeckanim lukom i ostavite oko sat vremena.