Koliko kuhati cvjetaču?
cvjetača je vrlo popularan proizvod u prehrani ljudi koji vole zdravu prehranu. Od nje možete kušati mnoga ukusna i zdrava jela. Da bi bilo koji jelo od cvjetača ukusno potrebno je odabrati svježe, uske cvjetnice, samo kako bi bili sigurni da nemaju crne točkice. U nastavku ćemo vam reći kako i koliko kuhati cvjetače.
Koliko minuta kuhati cvjetače?
Svježi cvjetača podijeljen je na cvjetove, ispran i kuhan u posudi za emajliranu posudu u punoj spremnosti od 10-15 minuta, tako da je bijeli u vodi, možete dodati četvrtinu čaše mlijeka i čajnu žličicu soka od limuna (po 1 litre vode).
Prije prženja cvjetača kuhati u slanoj vodi za sedam minuta.
Cvjetača se može kuhati u mikrovalnoj pećnici, zbog čega cvjetnice širimo u posebnu posudu s poklopcem. Dodajte tri žlice vode i stavite je u puni kapacitet. Kuhajte tri minute, zatim dodajte malo soli, nježno izmiješajte i kuhajte još pet minuta. Stabljike cvatnje trebale bi postati mekane.
U multivarquetu, za zavarivanje svježeg karfiola je također vrlo jednostavan, zbog toga dijelimo kupus u cvjetove, širimo je u tavu za kuhanje, izaberite odgovarajući režim i kuhamo 20 minuta. Provjerite spremnost s nožem, ako je potrebno, dodajte vrijeme.
Koliko kuhati cvjetače djetetu?
Treba reći da je to vrlo osjetljivo povrće i vrlo je brzo kuhano, stoga, kupus ne smije kuhati više od deset minuta, inače će jednostavno kuhati. Pripremiti cvjetača za dijete treba biti pet do deset minuta.
Koliko kuhati smrznuto cvjetače?
Stavili smo zamrznuti karfiol u hladnu vodu, stavili ga na veliku vatru, donijeli ga kuhati, manje vatre i kuhati dok ne budemo spremni 15-20 minuta.
Koliko kuhati svježi karfiol?
Da biste ubrzali vrijeme pripremanja cvjetača, možete napraviti križanje u glavnoj dubini stabljike od 1,5-2 centimetara. Neka cijela glava stavi stabljiku dolje u malo slanu vodu i kuhati 5-10 minuta, glavna stvar je ne probaviti cvjetnice, jer mogu izgubiti oblik i teksturu, što je važno u receptima pripreme salate. Da biste dobili osloboditi od mirisa koji kupus ima, tijekom kuhanja u vodi možete dodati malo kruha.
Kuhana cvjetača
sastojci:
- cvjetača;
- voda;
- sol - okus.
priprema
Obrišemo cvjetača, rastavljamo u zasebne cvjetove. Spuštamo kupus u kipuću slanu vodu i kuhamo 10-15 minuta. Spremni cvjetača u boji se baca na cjedilo za navodnjavanje stakla. Prebacimo se na tanjur i poslužimo je za stolom.
Cvjetača za ukras
sastojci:
- cvjetača - 600 g;
- češnjak - 2 češnja;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- vino ocat - 2 tbsp. žlice;
- sol - 2 žličice;
- crni papar - 2 prstohvat.
priprema
Rastavimo kupus na velike cvjetove. Voda je kuhana, dobro je soli (voda mora biti slana). Spustimo kupus u kipuću vodu i kuhamo na visokoj vatri 4-6 minuta. Čim kupus počne bušiti nožem, odmah ga izvadimo iz vode. Podijelimo se na manje cvjetove. I kupus s maslinovim uljem napunimo s ocima od vina ili s maslacem koji se ispržio češnjakom.
Kuhana cvjetača s grožđicama
sastojci:
- cvjetača - 400 g;
- luk - 1 kom .;
- grožđice - 100 g;
- sjeme kernela - 50 g;
- biljno ulje.
priprema
Kuhajte cvjetača u slanoj vodi 5 minuta. Zatim pržite na oko pola prstena na biljnom ulju oko dvije minute, dodajte sjeme i grožđice , i pržiti još tri minute, uzbudljivo. Dodajte cvjetaču i pržite još par minuta. Posudica postaje ukusna i mirisna.