Stabilna ekspresija "kisela poput limuna" najčešće se koristi u negativnom smislu. No, sam plod, koji ima najpoznatiji kiselo-pre-kiseli okus, uzima ponos mjesto u košarici trgovine mnogih ljudi. To je sve o jedinstvenoj kompatibilnosti limuna s drugim proizvodima. Ovo voće je izvrsno začin za umake i salate, nezamjenjiv sastojak u konditorskoj i napitci. On daje hrani piquancy i lakoću, i gotovo ne dodati u njega kalorija sadržaja. Odgovorite na pitanje koliko kalorija u limunu može biti, nakon razmatranja njegovog sastava. Unatoč kiselom ukusu, plod sadrži prilično mnogo ugljikohidrata - 35% ukupne mase, a ostatak je voda i dijetalna vlakna. Puno proteina i masti u njemu - 14% ukupne mase, tj. Oko 1 gram. Pa koliko kalorija u limunu prosječne težine? Vrlo malo - 34 kcal. Ovo je izvrstan proizvod za one koji se bore s njima pretežak , Štoviše, njegova korisna svojstva gotovo su potpuno sačuvana u svježe stisnutom soku.
Kalorijski sok od limuna je gotovo isti kao i sam limun. Da, i kemijski se sastav malo razlikuje. Sok sadrži nešto manje ugljikohidrata, proteine i masti, jednako kao i svježe voće. Ovdje se nalazi i cijeli niz vitamina i elemenata u tragovima:
Sadržaj kalcija sok od limuna je 33 kcal / 100 g, gotovo je jednak hranjivoj vrijednosti svježeg voća. Sok od limuna može se sigurno dodati umacima, kolačima, pićima, koji se koriste kao začin za meso i ribu. Višak kalorija ne dodaje se posuđem.