Kako pržiti svinjetinu?
Pržena svinjetina je jednostavna, ali ukusna jela s hranjivim svojstvima. Ali ne svatko zna kako to ispravno kuhati, a meso je tvrdo, suho i spaljeno. Reći ćemo vam neke suptilnosti, kako ukusno pržiti svinjetinu.
Kako pržiti svinjetinu s lukom?
sastojci:
- svinjski filet - 515 g;
- luk - 225 g;
- začini ;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Prije nego što brzo i ukusno pržite svinjetinu, temeljito oprati filete, izvadite foliju i izrezati u sitne komade. Zatim stavite meso na prethodno zagrijanu posudu s maslacem i smeđe 5-7 minuta, miješajući drvenom špatulom. Zatim dodajte luk, sjeckani luk, pokrijte poklopac i pržite oko 10 minuta. Posolite jelo sa začinima na okus, iscijedite češnjak, pomiješajte i uklonite posuđe s ploče. Inzistirati hranu ispod poklopca 10 minuta.
Kako je ukusno pržiti svinjetinu u tavi?
sastojci:
- svinjski filet - 505 g;
- tamno sojino umak - 25 ml;
- celer - okus;
- biljno ulje - 65 ml;
- začini.
priprema
A ovdje je još jedan način da ukusno pržite mariniranu svinjetinu u tavi. Meso isprane i nasjeckane tanke slamke. Isperite celer stabljike i razbiti trake. Sada prebacujemo meso u duboku zdjelu, pospite začinima i pospite tamnom soja umakom. Dodajte malo maslaca, dobro izmiješajte i stavite posuđe u hladnjak 1 sat.
Zagrijte tavu s maslacem, postavite mariniranu svinjetinu i pržite na visokoj vatri sa svih strana. Nakon 10 minuta dodajte pripremljene celerne stabljike i ulijte u umak od soje. Pomiješajte sadržaj i pržite meso još 5 minuta.
Kako pržiti svinjetinu?
sastojci:
- svinjetina - 605 g;
- brašno - 65 g;
- maslac ili ulje vegetativno.
Za klyar:
- jaje - 55 g;
- začini.
priprema
Svinjska pulpa temeljito se isprala, obsushivaem i nasjeckajte u male komadiće. Premjestili smo ih u plastičnu vrećicu i pažljivo tukli s obje strane.
Da bismo pripremili tijesto, uzimamo spremnik i razbijemo jaja. Temeljito ih tuku s vilicom i bacajte prstohvat soli. Pripremljeno meso valjano je u brašnu, a zatim umočeno u pripremljenu smjesu jaja. Pažljivo stavite kolače na tavu prethodno zagrijanu maslacem i pržite meso nekoliko minuta s obje strane.