Kako je ukusno napraviti šunke?
Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusne obične knedle. Možete ih kuhati zelenim, ali i peći u loncima, pa čak i pržiti u tavi.
Kako kuhati ukusne knedle kod kuće?
sastojci:
Za test:
- brašno prvog razreda - 465 g;
- mlijeko - 75 ml;
- ulje bez mirisa povrća - 15 ml;
- sol - prstohvat;
- mineralna voda - 135 ml;
- selektivno jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- svinjska pulpa - 505 g;
- luk - 95 g;
- domaća tjestenina;
- začini ,
priprema
Dakle, prvo ćemo shvatiti kako napraviti ukusan i nježan tijesto za domaće raviole. Prosijite brašno s solom, ulijte u ne-karboniziranu mineralnu vodu i mlijeko. Dodajte pretučeno jaje, dodajte biljno ulje i temeljito promiješajte. Zamotajte tijesto u čisti celofan i ostavite na sobnoj temperaturi 1,5 sati.
Pogledajmo sada kako napraviti ukusno mljeveno meso za knedle. Meso se obrađuje, okrećemo mesnim mesom s lukom i domaćim slaninom. Začinite se s mirisima i pomiješajte.
Podijelite tijesto u nekoliko dijelova, postavite na stroj za rezanje i lagano izvucite valjkom. Izrežite uredne krugove, stavite malo punjenje u sredinu i formirajte pelmeni.
Kako je ukusno kuhati knedle u pećnici?
sastojci:
- domaće knedle - 985 g;
- žarulja - 65 g;
- mrkva - 65 g;
- kiselo vrhnje - 195 ml;
- sir - 155 g;
- biljno ulje;
- svježe zelje;
- začini.
priprema
Zatim ćemo vam reći kako je ukusno i originalno pripremiti knedle u glinenim posudama. Kuhajte vodu u tavi, soli da kušate i bacate knedle, kuhajući ih do pola kuhane. Peel luk, fino nasjeckajte i mrviti mrkve. Zatim pržite povrće u biljnom ulju i položite ih u posude. Dodajte knedle, pomiješajte i sipajte bujon. Bacite sjeckani svježi zeleni sok, rasporedili vrhnje na vrh i pospite sirom, nanesite na gratet. Pošaljite praznine u prethodno zagrijanu pećnicu i ispeći jelo 45 minuta.
Kako kuhati pržene knedle?
sastojci:
- domaće knedle - 25 kom .;
- kuhana voda - 105 ml;
- rafinirano ulje - 45 ml;
- začini.
priprema
Stavite maslac u tavu, zagrijte ga i postavite otopljene okruglicu. Začinite ih začinima i pržite nekoliko minuta u prigušeno stanje. Zatim sipati kuhanu vodu, prekriti poklopcem i kuhati jelo dok se tekućina potpuno ne isparila. Poslužite knedle sa svježim povrćem i svime umaci ,