Kako ukusno kuhati ječam?
Perlovka je prekrasan i vrlo koristan proizvod, ali dugoročno. Sam Krupa je vrlo hranjiv i sadrži puno vlakana i vitamina. Ali prije nego što odlučite pripremiti ovo jelo, morate naučiti kako ukusno i ispravno kuhati biser ječam na ukras.
Kako kuhati biser ječam za ukrasi?
sastojci:
- ječam - 2 žlice;
- filtrirana voda - 2 litre;
- maslac - 150 g;
- začini - okus.
priprema
Za pripremu bisernog ječma za ukras, dobro mljevenje, dobro isperite nekoliko puta i namočite u hladnoj vodi. Nakon nekoliko sati, tekućina se lagano isušuje, ulijemo ječam čistom vodom, soli na okus i stavimo na peć. Nakon kuhanja, pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte kašu nekoliko sati. Na samom kraju dodajte maslac, pomiješajte ga, zatvorite lonac i stavite ga u nečemu toplo. Nakon otprilike jednog sata, ukusna i zdrava priloga je spremna i može se poslužiti s mesom ili pirjanim povrćem.
Perlovka ukrasiti u loncu lonac
sastojci:
- filtrirana voda - 3,5 st .;
- biserno ječam - 1,5 st .;
- žarulja - 1 komad;
- mrkve - 1 kom .;
- začini;
- biljno ulje - 40 ml.
priprema
Već nekoliko puta operemo kremu i potopimo ih u toploj vodi 30 minuta. U posudama multivarke ulijte malu količinu ulja i širite čisti i zdrobljeni žarulju. Smeđe na "Hot" način rada nekoliko minuta, a zatim dodajte mrkve, rešetkani na veliku gratlera. Nakon toga, sipajte natečen biser ječma, promiješajte, sipajte u vodu i sezoni s mirisima na okus. Stavili smo uređaj u "Plov" način i kuhali 45 minuta. Nakon zvučnog signala napravimo kašu još 20 minuta, a zatim pomiješaj i poslužimo ukusni ječam kako bismo ukrasili jela od mesa.
Kako ukusno kuhati ječam da se ukrasi bez potapanja?
sastojci:
- biserno ječam - 800 g;
- začini;
- maslac - 100 g;
- pileća juha - 2 l.
priprema
Da biste napravili bisernji ječam, temeljito isperite pšenice i sipajte ih u duboku posudu. Napunite toplom juhu od pileća i stavite posuđe na peć na jakoj vatri. Nakon kuhanja, smanjite plamen, stavite sadržaj s mirodijama i pokrijte poklopac. Kukurjirajte ječam kašu oko 2 sata dok ne postane mekana. Zatim, pažljivo uklonite posudu s ploče, stavite komad maslaca i dobro promiješajte. Pokrijte posuđe s poklopcem, zamotajte ih u toploj deku i ostavite 30 minuta. Sad postavimo gotov gotov ječam na tanjure i poslužimo mesnim jelima kao srdačnom popratnom jelu.
Reci za ječam za ukras s povrćem
sastojci:
- ječam - 1 žlica;
- mesna bujica - 3 žlice;
- mrkve - 2 komada;
- žarulja - 1 komad;
- začini;
- ležaljka;
- biljno ulje.
priprema
Biserne bačve pažljivo su sortirane, isprane i natopljene u čistu hladnu vodu tijekom cijele noći. Peel luk i mrkva, isprati i trljati na najveći gratet. Ulijte neko biljno ulje u posudu, bacite pripremljeno povrće i pržite 
sve do meke, stalno miješajući. Izvadite tavu iz štednjaka i ohladite sadržaj. U međuvremenu, isušite ječmenu vodu, ulijte sjemenke na pecivo i temeljito promiješajte. Stavite smjesu u glinene posude i napunite ga vrućim mesnim bujonom. Odozgo stavite suhu lisnatost, pokrijte poklopce i pošaljite obrasce u hladnu pećnicu. Pecite jelo 30 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva, a zatim smanjite toplinu do 150 stupnjeva i posustajte oko sat vremena. Kako vrijeme prolazi, inzistiramo lonce u pećnici oko pola sata, a zatim poslužimo ječmu kao pomoćno jelo za meso!