Kako pravilno pripremiti kompot?
Mješavina je teško pozvati teško pripremiti piće, ali ovisno o tome što je njezina osnova, postoji niz nijansi koje morate znati kako biste dobili maksimalni okus i miris. Odlučili smo ovaj materijal posvetiti analizi potonjeg.
Kako kuhati voćni kompot?
Berryjev kompot je složeniji od ostatka u kuhanju, a razlog je jednostavan - nježna bobica pulpa se kuha brže od svježeg voća i, osobito, sušenog voća, pa stoga, da biste dobili stvarno pivo od bobica, morate slijediti niz pravila.
Prvo, bogati bobica sačinjava samo ako su sami plodovi dovoljni. Na litru vode, stavi čašu ukopanog voća. Šećer, ili bilo koji drugi zaslađivač, uvijek je bolje dodati okusu, jer su neke bobice dovoljno slatke same. Svježe bobice, uklonjene iz stabljike i kostiju, potpuno se stavljaju u posudu za emajlere, namoči vodom, a nakon kuhanja tekućine ulije šećer, toplina se smanjuje i kuha 10 minuta. Ključna točka - kompot bi trebao uvijek imati vremena za upijanje prije posluživanja, po mogućnosti najmanje 10-12 sati.
Ako kompot želi ne u sezoni, a vi ne znate kako pravilno kuhati kompozicija smrznutih bobica , onda stvari nisu puno komplicirane s ovim: sipajte plodove izravno zamrznute i kuhajte piće još 5 minuta. Budući da smrznuto voće gubi neki svoj ukus, obično se doda malo limunske kiseline (ili prirodni limunov sok), kao i začine poput klinčića ili cimeta.
Kako pravilno pripremiti kompot od suhog voća?
Možda je najpopularnija kombinacija kompotica kompot sušenog voća , budući da je piće na raspolaganju za kuhanje tijekom cijele godine, a zalihe suhog voća mogu se dugo pohraniti.
Prije kuhanja sušenog voća, plodovi se temeljito isperu, a zatim natopljeni doslovno pola sata u mlakoj vodi. Nategnuti sušeni plodovi se stavljaju u kipuću vodu, šećer se dodaje po okusu. Pripremiti doslovce 
dovoljno složite da se u kipuću vodu stavite 100 grama sušenog voća (kruške, suhe šljive, jabuke, suhe marelice, brusnice i druge), sipajte žlicu šećera. Nakon pola sata kuhanja ispod poklopca, kompozicija se ukloni iz vrućine i ostavi stajati dok se ne ohladi na sobnu temperaturu.
Kako kuhati kompot za zimu?
Ako odlučite pripremiti voće ili bobicu za zimu, slijedite gore opisane sheme kuhanja, ali nemojte hladiti piće, nego ih izravno zagrijte na sterilne posude i valjak.