Vruća čokolada - najbolji recept za pripremu ukusnog pića
Vruća čokolada je piće za prave gurmane i one koji žele podići duh, napuniti se vitalnošću, pozitivnom energijom i zagrijati zimi. Prilikom posluživanja delikatesa nadopunjuju čokoladne čipove, marmelade i, po želji, omiljene kolače, kroasane i druge kolače.
Kako napraviti vruću čokoladu?
Napravite vruću čokoladu kod kuće može se napraviti od kvalitetne čokolade: mlijeko, crno ili bijelo, ili prakticirajući više proračuna verzije izrade pića iz kakao praha.
- Komadi čokolade rastopljeni su u vodenoj kupelji ili u vrućem mlijeku, neprekidno miješajući šipkom.
- Napunite piće s dodatnim okusom dodavanjem mlijeka kod ključanja vanilije ili cimeta, drugih začina ili bacanja aditiva na tlu u završnoj fazi pripreme.
- Slatkoće pića regulirano je promjenom omjera vrsta čokolade koja se koristi dodavanjem šećera.
- Vruća čokolada je osjetljivija i baršunata za okus, ali istovremeno i više kalorija, ako ga kuhate na bazi ili dodavanjem vrhnja.
Kako napraviti vruću čokoladu iz čokolade?
Možete kuhati ukusnu i mirisnu vruću čokoladu kod kuće s jednostavnog čokoladnog barova. Važno je biti siguran u kvalitetu i prirodnost originalnog proizvoda, kupujući ga od pouzdanih proizvođača. Proporcije komponenata mogu se mijenjati po želji i ulaze u sastav novih začina i okusa.
sastojci:
- mlijeko - 0,5 l;
- tamna čokolada - 70 g;
- mliječna čokolada - 30 g;
- vrh 33% - 75 ml;
- sol - prstohvat.
priprema
- Stavite 150 ml mlijeka, stavite u posudu čokolade i promiješajte dok se ne otopi.
- Ulijte u kremu, ostatak mlijeka, dodajte prstohvat soli.
- Zagrijati smjesu, miješajući s umotati dok se prvi znakovi ključanja ne pojavljuju, ali ne dopustiti da kuhati.
- Uklonite posudu s ploče i poslužite vruću mliječnu čokoladu, stavljajući je u čašu čokoladnim čipovima.
Čokolada s vrućim kakaom u prahu
Sljedeći je recept za one koji žele uštedjeti novac ili jednostavno nemaju priliku trenutačno koristiti čokoladne barove za piće. Vruća kakao čokolada pripremljena je osnovna, ima obilježja okusa slična autentičnoj verziji i idealan je desert za neupitne potrošače.
sastojci:
- mlijeko s visokim postotkom masti - 0,5 litara;
- Vanilija - okus;
- šećer - 4 žličice ili okus;
- kakao prah - 8-10 tsp.
priprema
- Pomiješajte kakaov prah sa šećerom i vanilije u tavi.
- Mlijeko se postupno ulijeva, miješajući mase šipkom.
- Imaju lonac na štednjaku, zagrijavaju ga uz miješanje dok se kristali ne počnu otapati i dopustiti da piće pocne.
- Oni služe vrućoj čokoladi sa svojim omiljenim kolačima, ili jednostavno pospite čokoladnim čipovima.
Bijela vruća čokolada - recept
Piće za ljubitelje osjetljivijih karakteristika okusa - bijela vruća čokolada. Pripremite je od bijele čokolade, dodavajući ekstrakt vanilije u sastavu, au nekim slučajevima i malo instant kave za dodatni okus. Tijekom posluživanja, piće se može nadopuniti šlagom i naslonom tamne čokolade.
sastojci:
- mlijeko - 3 šalice;
- bijela čokolada - 180 g;
- ekstrakt vanilije i instant kava - 2 žličice;
- šećer u prahu - na okus;
- šlagom, ribanom čokoladom.
priprema
- Stavite mlijeko u kuhanje.
- U posudi za miješalicu stavili su komade bijele čokolade, vanilije, kave, umotali do glatke.
- Ulijte u vruće mlijeko i nastavite udarati sve dok se ne otopi čokolada.
- Zaslažite piće s šećerom u prahu.
- Poslužuje se vruća bijela čokolada s kremom i čokoladnim čipovima.
Kako napraviti vruću čokoladu u aparatu za kavu?
Priprema vruće čokolade u aparatu za kavu omogućit će vam uživanje u gustom i nježnom okusu dobivenog napitka. Da bi se postigao sličan rezultat klasičnom kuhanjem na štednjaku, vrlo je teško i problematično, što je izvrsna motivacija za korištenje posebnog uređaja, ako ga ima.
sastojci:
- mlijeko - 200 ml;
- čokoladni prah - 50 g.
priprema
- Čokoladni prah ulijeva se u bacač uređaja, napunjen mlijekom, koji može biti cjelovit ili razblažen suhim proizvodom.
- Dovedite uz pomoć pare smjesu da gotovo kuhati.
- Spuštaju mlaznicu i pričekaju da se piće gusti.
- Gusta vruća čokolada ulijeva se u čašu i odmah poslužuje.
Čokolada s vrućim slatkišima - recept
Spektakularan dodatak vrućoj čokoladi bit će ukusni marshmallows marshmallows. Oni se dodaju izravno u čašu do gotovog napitka, koji se mogu napraviti od čokoladnih barova, kakao na bazi mlijeka ili vrhnja. Svaka inačica pijenja sličnog toka će izgledati ukusnije i ukusnije.
sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- kremu - 70 ml;
- čokolada - 80 g;
- marshmallow - okus.
priprema
- Pomiješajte mlijeko i vrhnje u tavi s tvrdim dnom.
- Dodaj sjeckanu čokoladu.
- Zagrijte smjesu dok se miješate do blizu ključanja, prisiljavajući otapanje svih čokoladnih kriški.
- Poslužuju gotovu vruću čokoladu s marshmallows, stavljajući marshmallows pravo u čašu i pored tanjur.
Meksička vruća čokolada
Nakon pripremljene vruće meksičke čokolade prema sljedećem receptu, moći ćete uživati u izvanrednoj gustoći, pikantnosti i izvrsnoj usnici dobivenog ukusnog deserta. Željena tekstura će omogućiti žumanjke jaja, a karakterističan okus mješavine mješavine dodati prstohvat cayenne papra i cimetnog cimeta.
sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- smeđi šećer - 40 g;
- tamna čokolada - 80 g;
- mljeveni cimet i šećer od vanilije - 0,5 tsp;
- 1 žumanjak;
- Cayenne papar i sol - na prstohvat.
priprema
- Toplina mlijeka gotovo kuhati.
- Dodajte sol, papar, cimet i kriške čokolade, promiješajte dok ovo drugo ne cvjeta.
- Pomiješajte žumanjke, zapečeni smeđim šećerom, u smjesu, zagrijte, mješajući se šipkom, malo više, ali nemojte kuhati.
- Posluženo vruće čokolada s paprom dodavanje šlagom u šalicu i prskanje cimetovim prahom.
Talijanska vruća čokolada
Kuhanje vruće čokolade prema talijanskom receptu zahtijeva posebnu komponentu - zemlju arrowroot, koja daje piće profinjenu i bogatu debljinu i dodatni ukus. Proizvod se uspješno zamjenjuje kukuruznim škrobom, koji je sličan svojstvima i svojstvima u odnosu na željeni root root root (arrowroot).
sastojci:
- mlijeko ili vrhnje - 1,5 šalice;
- smeđi šećer - 2 žlice. žlice;
- tamna čokolada - 120 g;
- Arorut ili škrob - 2 tsp.
- narančasta kora.
priprema
- Zagrijte mlijeko ili vrhnju da kuhate dodavanjem smeđeg šećera i strelice.
- Stavite čajnu čašu, promiješajte da ga otopite u piću.
- Ukrasite desert s narančastom zest i poslužite dok je vruće.
Alkoholna vruća čokolada
Možete napraviti domaću vruću čokoladu uz dodatak alkohola: alkohol, rum, burbon ili pikantne tinkture. Kao i klasična verzija, može se poslužiti alkoholno piće s šlagom, ribanom čokoladom ili prstohvatom začina. Kao osnovna komponenta koristi se čokolada, kakao ili čokoladni prah.
sastojci:
- mlijeko - 320 ml;
- tamna čokolada ili čokoladni prah - 100 g ili 5 žlice. žlice;
- tekućina - 50 ml;
- šlagom ili čokoladnim čipovima.
priprema
- Zagrijte mlijeko, ne dovodeći je do kuhanja.
- Dodajte čokoladu, promiješajte dok se kriške ne otopi.
- Tekućina se izlije u dno posude za posluživanje, a posuda je napunjena vrućom čokoladom, ukrašena okusom šlagom i čokoladnim čipovima i poslužena.
Vruća čokolada s cimetom
Kuhano vruće čokolada to učiniti sami može biti iznenađujuće bogata, mirisna i ukusna po ukusu. Da biste to učinili, samo trebate dodati mljeveni cimet i štapiće začina za piće, a uz čokoladne kriške s mlijekom, upotrijebite prah kakao i teški krem u kuhanju.
sastojci:
- mlijeko - 450 ml;
- krema - 150 ml;
- tamna čokolada - 250 g;
- kakao u prahu - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 50 g;
- mljeveni cimet - 1 tbsp. žlica;
- cimet štapića i mashmellow.
priprema
- U vodenoj kupelji, otopite čokoladu u kremu.
- Mješani šećer s kakaom, cimetom i mlijekom, zagrijan do ključanja, ostavljen da se skuha 10 minuta, filtrira.
- Mlijeko je ponovno kuhano, otopljena je čokolada i ulijena, lagano zagrijana.
- Poslužuje se s štapićima od cimeta i sladoleda.
Nutella Hot Chocolate
Ukusna vruća čokolada s ukusnim okusom dolazi od gotove čokoladne paste. Zasićenost pića kontrolirana je količinom potonjeg u sastavu, koja može biti popraćena cijelim mlijekom, vrhnjem ili čak vodom. Po želji, piće se može aromatizirati s cimetom, vanilije, drugim ukusnim začinima.
sastojci:
- mlijeko - 400 ml;
- čokoladna tijesto - 6 tbsp. žlice;
- šećer, vaniliju, cimet - okus;
- čokoladni čips ili šlag.
priprema
- Toplina mlijeka gotovo kuhati.
- Dodajte čokoladnu tijesto, promiješajte ga šipkom dok se ne otopi u mliječnoj bazi, zagrijte malo.
- Stavite piće na okus, neka pere, poslužite vruće, dodajte šlagom i čokolade.
Vruća čokolada s karamelom
Sljedeći recept ukusne vruće čokolade izvodi se s karamelom i omogućuje vam da dobijete zadivljujući bogati čokoladni okus deserta kao rezultat toga. Ako se želi, koncentracija pića može se lagano smanjiti dodavanjem više vrhnja ili manje tamne čokolade i podešavanjem količine šećera u prahu.
sastojci:
- vrhnje - 200 ml;
- tamna čokolada - 400 g;
- karamel sirup - 3 tbsp. žlice;
- šećer u prahu - 1-2 tbsp. žlica.
priprema
- Temeljite čokoladu u vodenoj kupelji.
- Krema se širi u debelu pjenu uz dodatak šećera u prahu.
- Polovica kremaste mase pomiješana je s čokoladom.
- U ostatku krema se kombinira umak od karamela pomiješajte i pomiješajte kremastu vruću čokoladu u čašama tijekom posluživanja s mješavinom.
Kako napraviti vruću čokoladu u mikrovalnoj pećnici?
Osnovno se priprema vruće čokolada u mikrovalnoj pećnici , Za izvođenje receptura možete koristiti kriške tamnih ili mliječnih pločica, nadopunjavajući ih mlijekom ili smjesom s vrhnjem. Klasični okus pića stječe dodatne karakteristike dodavanjem cimeta, klinčića, vanilije i drugih aromatskih i aromatičnih aditiva.
sastojci:
- mlijeko - 200 ml;
- mliječna čokolada i gorka - 30 g;
- čokoladni čips i marshmallows za posluživanje.
priprema
- Ulijte mlijeko u posudu pogodnu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.
- Zagrijte proizvod u vruće stanje stavljanjem u uređaj visokim snagom 1-1,5 minuta.
- U drugom loncu rastopiti čokoladne kriške. Da biste to učinili, pošaljite plovilo na veliku snagu 10-30 sekundi, s vremena na vrijeme otvaranje vrata i miješanje.
- Toplo mlijeko se dodaje u rastopljenu masu čokolade, pomiješa se do homogene, zagrijava u mikrovalnoj pećnici još 10 sekundi.
- Topli napitak poslužuje se čokoladnim čipovima i šaržnim kapcima.
Vruća čokolada u multivarhu
Vruća čokolada je recept koji se lako može izvesti u sporom štednjaku. Istovremeno, nemoguće je napraviti bez miješanja baze pića u procesu pripreme, ali ravnomjerno zagrijavanje i dalje će dati bolji i ukusniji konačni rezultat. Klasična varijanta može biti raznovrsna, iskorištavajući ideju tehnologije u nastavku.
sastojci:
- mlijeko - 1 l;
- tamna čokolada - 250 g;
- kakao u prahu - 4 žličice;
- instant kava - 1 tsp;
- šećer - 100 g;
- narančasta kora - 0,5 tbsp. žlice;
- muškatni oraščić - prstohvat.
priprema
- Mlijeko (0,5 l) se izlije u zdjelu, dodaju se čokoladne kriške i doda se kakao prah pomiješan sa šećerom.
- Uključite način rada "Prigušivanje" 20 minuta.
- Pripremite komponente uz miješanje dok se čokoladne kriške ne otopi.
- Dodajte kavu, želudac i muškatni oraščić, ulijte preostalo mlijeko, popijte piće gotovo kuhati i sipajte preko šalica.