Honey Cake
Ako iznenada želite ispeći, nešto originalno i ukusno, predlažemo da napravite nevjerojatno mirisnu i nježnu tortu meda. Savršeno je pogodna za svečanu čajanku i postat će pravi trag za dolaskom neočekivanih gostiju.
Jednostavan recept s medom pita
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- tekući med - 90 g;
- šećer - 100 g;
- brašno - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- orasi - 0,5 st .;
- slatkica.
priprema
Nudimo vam recept za kolač meda, tako da kažem, u žurbi. Da biste to učinili, tukli jaja s šećerom da biste dobili gustu pjenu, a zatim bacite soda i stavite tekući med. Sve je temeljito izmiješano, ulijte kefir i ulijte brašno. Izrežite orasi s miješalicom i dodajte tijesto. Stavite ga u kalup i postavite u zagrijanu pećnicu 30 minuta. Spremni za pažljivo uzimanje kolača, ohlađivanje i posluživanje na stolu.
Pita od meda s kiselim vrhnjem
sastojci:
Za test:
- brašno - 500 g;
- šećer - 200 g;
- maslac - 100 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- jaje - 2 kom .;
- slatkica.
Za kremu:
- Kisela masnoća vrhnja - 500 ml;
- šećer - 150 g
priprema
Stavite omekšani maslac u zdjelu, dodajte šećer i stavite med. Namjestite posuđe u vodenoj kupelji, zagrijte, promiješajte, bacajte natrij i zapalite još jednu minutu. Zatim ga uklonite, ohladite, stavite u jaja i brzo pomiješajte dok glatka. Zatim ulijte brašno i uklonite posudu u hladnjaku. Nakon pola sata, izrezali smo ga u 9 dijelova, svitali svaki u kuglu i izvadili što je tanji. Stavite tanjur na vrh i uredno odrežite kolače u krug. Ščupamo ih viljuškom i peći naizmjence na temperaturi od 200 stupnjeva za 5 minuta. Za kremu, bič vrhnje sa šećerom i kaput s njima cijeli kolač, šire kolače na svaki drugi. Tretirajte kolač rukama u malu mrvicu i posve pospite kolač.
Kolač meda u sporom štednjaku
sastojci:
- tekući med - 1 žlica;
- kefir - 1 tbsp.;
- jaje - 4 kom .;
- brašno - 3 žlice;
- soda - patiti;
- biljno ulje - 4 žlice. žlica.
priprema
Da biste napravili kolač, razbiti svježa jaja u zdjelu i pobijediti ih miješalicom sve dok se ne formira gusta pjena. Zatim sipati toplo kefir, staviti cvijet med i dodati malo biljno ulje. Sve temeljito bičajte i postupno sipajte u male dijelove prosijanog brašna i sode za pečenje. Mijesiti homogeno tijesto bez grudica, nalik na kiselo kiselo vrhnje u dosljednosti. Dalje, razmazimo zdjelu multikookera maslacem, ulijemo tijesto i zatvaramo poklopac aparata. Stavili smo program "Pečenje" na zaslon i označimo oko 45 minuta. Nakon što je kolač s okusom meda spreman!
Kolač od meda na kefiru
sastojci:
- maslac - 150 g;
- kefir - 1 tbsp.;
- šećer - 200 g;
- jaje - 1 kom;
- med - 2 žlice. žlice;
- brašno - 350 g;
- soda - patiti;
- grožđice - 100 g;
- biljno ulje;
- jabuke - po volji.
priprema
Mi rastopimo maslac, ohladi ga i pomiješamo s tukli jaje. Zatim sipati šećer, sipati u malo zagrijane kefir i baciti prstohvat soda. Sve dobro izmiješajte i ostavite na stranu 15 minuta.
Zatim ulijte tekući med u dobivenu smjesu i ulijte brašno u male dijelove. Pobijedite sve do kremaste konzistencije i bacajte opranu i isparavane grožđice. Ako želite, možete staviti jabuke kockice u tanke kriške ili u male kocke u tijestu. Mastite posudu za pečenje s biljnim uljem, ravnomjerno rasporedite tijesto i pošaljite ga u vruću pećnicu. Pečemo kolač na 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva, a zatim se ohladi, izrezati na kriške i poslužiti se za vrućim čajem.