hrana deserti

Kolači od meda

Kolači meda savršeno se kombiniraju s kremom, proteinima ili kiselo vrhnje , Zamjena kreme možete kuhati novi kolač i iznenaditi svoje goste s nečim novim! Danas ćemo vam reći kako napraviti med kratke hrane.

Recept od meda

sastojci:

  • med - 2 žlice. žlice;
  • brašno - 180 g;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • soda - patiti;
  • šećer - 150 g;
  • jaje - 2 kom.

priprema

U zdjelu, razbiti svježa jaja, dodati šećer, soda i prašak za pecivo. Sve se temeljito tuku s mješalicom sve dok ne postane homogena masa i dodajte tekući med. Zatim stavite smjesu u vodenu kupelj i zagrijavajte, stalno miješajte 7 minuta. Tijekom tog vremena, masa bi trebala porasti oko 2 puta i zagrijati na temperaturu od 45 stupnjeva. Nakon toga izvadite posuđe iz peći, ulijte postepeno brašno i mijesite tijesto. Na papiru za pečenje izvucite krug promjera 15 cm i obložite ga biljnim uljem. Ispustimo nekoliko žličica tijesta na radni komad i ravnomjerno ga rasporedimo po cijeloj površini s prigušenim nožem. Pečeni kolač na temperaturi od 180 stupnjeva oko 5 minuta do rumenila.

Zatim odmah izvadite papir od njega i ohladi med tortu. Isto tako, ispeći sve preostale kolače, a zatim nastaviti formiranje kolača.

Lagani kolači od meda

sastojci:

  • šećer - 1,5 st .;
  • maslac - 90 g;
  • med - 1,5 tbsp. žlice;
  • jaje - 3 kom .;
  • soda za pečenje - 3 žličice;
  • brašno - 4,5 tbsp.

priprema

Stavite šećer u tavu, stavite med i maslac. Stavite posuđe na slabu vatru i zagrijte do homogene mase. U ovom trenutku, umočiti soda s jaja odvojeno, a zatim pažljivo uliti u mješavinu ulja. Zatim, prosijati brašno postupno i gnječiti choux meki tijesto. Podijelite ga u nekoliko dijelova, oblikujte loptice, stavite ih u zdjelu i pokrijte ručnikom. Uključite pećnicu i ostavite da se zagrije. Odbačemo tanku ravnu tortu iz kugle, prenesemo je na ploču za pečenje i pekujemo 5 minuta. Tako, ispeći sve kolače i staviti ih na svaki drugi.

Kolači od meda za torte

sastojci:

  • maslac - 70 g;
  • tekući med - 1 tbsp. žlica;
  • soda - patiti;
    • kako napraviti saće
  • šećer - 50 g;
  • jaje - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
  • brašno - 1,5 tbsp.

priprema

Temeljite maslac u tekuće stanje, dodajte med i bacite natrij. Dobivena smjesa treba pjeniti i kuhati. Pound jaje s šećerom, stavite žlicu kiselog vrhnja i postupno dodajte brašno. Zatim lagano spajajte obje mase i zamijesite tijesto tijesno tijesno tijesto. Podijelimo ga na 5 dijelova, svaku se gurnimo po promjeru vaše rešetke i pržite medeni kolač baš poput palačinki, ali bez ulja. Nakon toga, oni se ohlade i razmazuju sa svakom vrhom po vašoj odluci.