Divlja ružičasta mješavina
Rosehip - jedna od onih bobica koje imaju veliki broj korisnih tvari. Konkretno, bogato je vitaminom C i karotenom. Ali to nije sve. Također u pasu ruža je prilično visoka razina fosfora, kalija, željeza - sve što je tako potrebno za ljudsko tijelo. Zbog sadržaja tih hranjivih tvari, šampinjona nije samo ukusna, već i vrlo korisna. Zimi, pomaže u borbi s prehladom, au proljeće sprječava beriberi. Kako kuhati štapić s komadićem? Vrlo jednostavno. Glavna stvar je ne zaboraviti da je samo bujon divlje ruže - gotovo neukusan, pa tijekom kuhanja, bolje je kombinirati s drugim plodovima. Na primjer, s šljive ili jabukama.
Sastojci od suhe rožnjače - recept
sastojci:
- sušeno šipak - 1 tbsp;
- šećer - 750 g;
- suhe jabuke - 1 žlica.
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- voda - 4 litre.
priprema
Temeljito isprati bokove. Zatim ga 10 minuta zagrijati u toploj vodi. Kuhajte litru vode i dodajte šećer na nju. Trebao bi imati neku vrstu šećera. Provjerite je li šećer potpuno otopljen u vodi. Nakon što se sirup kuha, prelijte natopljenu šipku u tavu i kuhajte još 5-7 minuta. Napunite ostatak pre-kuhane vode i dodajte suhe jabuke. Dobro promiješajte i pustite da se pirjate dok ne kuhate. Kada se smjesa kuhati, izvadite je iz vrućine i ostavite da se ispustite 30 minuta. Zatim procijedite kroz sito, dodajte sok od limuna i spremite suhu roštiljicu.
Svježi ružičasti kompoti
Svježe ruže sadrže mnogo više vitamina nego one sušene. I daju živopisan ukus. Postoji nekoliko načina za izradu šećerne komade? Reći ćemo vam o njima.
Divlja ružičasta mješavina
Priprema ovog kompota brzinom od 2 čaše vode za 10 g svježeg šipka. Stoga, odredite količinu potrebnih sastojaka sami, na temelju željenog volumena kompote.
sastojci:
- svježi pas rose - 50 g;
- voda - 10 tbsp.
priprema
Ruže za žvakanje dobro isperite, oslobodite je od vlasi i sjemenki, a zatim ponovno isperite. Donesite vodu do kuhanja i napunite pizdu. Pokriti posudu s komotom čvrsto s poklopcem i ostaviti da se ulijeva kroz 3 sata. Nakon toga, iscijedite kompozite kroz vrećicu ili sito.
Sastojci od ružičastih kukova s pulpom
sastojci:
- svježi pas ruža - 1 kg;
- voda - 2,5 litre;
- med - 2 žlice.
Ružica je temeljito isprala i očistila od sjemenja. Kuhajte je dok se natopite i dobro omekšajte u tavi sa štipaljkom. Trebali biste imati žbuku ružinih bokova. Dodajte preostalu vodu i med. Kuhajte dok ne kuhate, a zatim izvadite iz vrućine i pustite da se kompotir topli. Ulijte u sterilne boce, čvrsto zatvorite i spremite mlijeko na hladnom mjestu.
Divlji ružičasti komad za zimu
Zimski ružičasti kompozit pripremljen je po cijeni od 1: 1, tj. Za kilogram svježih bobica upotrijebite litru vode. Izračunate količinu potrebnih šećera i limunske kiseline. Po litri vode 4 g kiseline i 400 g šećera.
sastojci:
- svježi briar;
- voda;
- šećer;
- limunska kiselina.
priprema
Za kuhanje, odaberite veće bobice divlje ruže. Bit će lakše obraditi. Izrežite pseću pjenu i uklonite sjeme i dlake, a zatim dobro isperite. Prosijati čistiti dogrose za 5 minuta u kipućoj vodi, a zatim ih položiti u prethodno kuhane staklenke.
Kuhajte sirup. Šećer i limunska kiselina ulijevaju vodu koja ostaje od kukova, u željenom omjeru. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim ga ulijte u posude. Spin i sterilizirajte staklenke s komotom. Vaše piće je spremno za zimu!