hrana Ukusni članci

Herring ispod kaputa krzna s jajima

Klasična salata s haringa pod krznom kaputa obično uključuje jaje u svom sastavu, stoga, kako bi se počastiti klasicima, odlučili smo kuhati ovu salatu uobičajenim sastavom sastojaka.

Herring pod krznom kaput s jajom i jabukom

sastojci:

  • haringa - 1 kom;
  • krumpir (mali) - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • repa - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • Apple - 1 kom;
  • 3-4 jaja;
  • majoneza.

priprema

Prije nego što napravite haringa pod krznom kaput s jajima, podignite pripremu korjenastog povrća. Kuhajte mrkve, krumpir i repu odvojeno jedan od drugoga u slanoj vodi. Čistimo gomolj krumpira i protrljamo ih na grubo reznom. Učinimo isto s mrkvom i repe.

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, očistite ih i nasjeckajte. Poput korjenastog povrća, jabuke se također utrljaju na grubu ribu, iscijedu višak sokova i pospite limunskom kiselinom kako ne bi potamnuli.

Čistimo haringe i odrežimo ga na fileti. Uklonite najmanje kosti i izrežite ribu u male kocke. Isto tako, isjeckamo luk i napunimo ga kipućom vodom, a zatim je pomiješamo s haronom.

Sada se okrećemo formiranju salate. Stavite krumpir na dno zdjelice salate i ulijte je s majonezom. Podijelite haringe s lukom na vrhu i pokrijte ih s jabukom, a zatim ugrijanim mrkvom. Podmažite majoneze i jajajte jaja. Osim toga, pomiješajte usitnjene repe s majonezom i širite smjesu na vrhu salate.

Herring pod krznom kaput od jaja i sira - recept

sastojci:

  • haringa - 1 kom;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • repa - 1 kom .;
  • krumpir - 2 kom .;
  • 3-4 jaja;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • majoneza.

priprema

Herring ispod bundeve s jajetom i sirom

Kuhani krumpir u njihovim odorama je oguljen i sitno sjeckan. Širimo je na osnovu naše salate i prekrivamo sloj majoneze. Zatim ponovno podijelite sloj ribanih mrkve i majoneze. Proširimo ribani sir na fino rešetku i prekrivamo tvrdo kuhano i sjeckano jaje. Opet sloj majoneze i haringa, koji treba pažljivo odvojiti od kostiju i sitno sjeckani. Pokrivamo ribu s nasjeckanim lukom. Ako je srce gorko, prelijte kipuću vodu iznad nje. Posljednji sloj naše salate će repa. Kuhano i ljušteno korjenasto povrće treba biti sitno sjeckano, a zatim pomiješano s majonezom. Po želji, sloj i paprika i češanj češnjaka prolaze kroz tisak.

Prije nego što poslužite salatu na stolu, trebate ga hladiti barem nekoliko sati, a po mogućnosti noću. Bon appetit!